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关于椰香秘的餐饮百科

椰香秘制版如何做简单又好吃-咖喱土豆牛肉
  • 椰香秘制版如何做简单又好吃-咖喱土豆牛肉

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛肉:200土豆:2个黄咖喱酱:30椰子粉:1包辅料盐:适量鸡精:少许水淀粉:10蚝油:少许料酒:50ml生抽:适量蒜头:2颗具体步骤1.土豆洗净,牛肉用盐,水淀粉,调和油,蚝油,生抽,料酒腌制半小时2.将土豆切块。锅中放油,放入蒜头爆香。倒...
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秘制椰奶冻如何做简单又好吃
  • 秘制椰奶冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料牛奶:130白砂糖:30吉利丁片:10椰浆:60淡奶油:90辅料椰蓉:适量具体步骤1.提前把吉利丁片浸泡10分钟左右,泡软软后捞出挤净水分备用。2.牛奶装进碗里,加入淡奶油,椰浆,绵白糖搅拌均匀。3.隔水加热椰奶液,等温度冷...
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椰香芝士派的做法 【椰香芝士派】 椰香芝士派怎么做
  • 椰香芝士派的做法 【椰香芝士派】 椰香芝士派怎么做

  • 食材明细派皮黄油(100克)低筋面粉(200克)砂糖(60克)鸡蛋(1个)芝士馅奶油奶酪(150克)细砂糖(50克)淡奶油(60克)牛奶(100克)玉米淀粉(25克)柠檬汁(5ML)表面椰蓉(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)椰香芝士派的做法步骤1、先制作派皮:黄油室温放至软化,切成小块,面粉过筛后加入黄油块和细砂糖2、...
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椰香薄饼的做法 香脆可口---椰香薄饼 椰香薄饼怎么做
  • 椰香薄饼的做法 香脆可口---椰香薄饼 椰香薄饼怎么做

  • “椰风味十足,外形更是精致小巧,口感亦是浓香酥脆,惹人喜爱不停嘴。”食材明细主料椰丝(150克)鸡蛋(120克)细砂糖(100克)低筋面粉(20克)玉米淀粉(10克)无盐黄油(30克)辅料白芝麻(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)椰香薄饼的做法步骤1、无盐黄油隔水加热法熔化待用。2、椰丝与细砂...
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椰香排包的做法 绵柔的椰香排包 椰香排包怎么做
  • 椰香排包的做法 绵柔的椰香排包 椰香排包怎么做

  • “依旧是简单的面粉和水的组合,淡淡的椰香,甜而不腻,入口即化的绵柔口感,喜欢软式面包的你千万别错过!这次与以往不同的是采用了普通面粉。那天做包子的时候,感觉面团很筋道,看了下面粉外包装,蛋白质含量12%,突发奇想如果这面粉用来做小面包应该还不错,于是就有了这款软得不能再软的...
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椰香薄饼的做法 椰香薄饼(椰子片的另类吃法) 椰香薄饼怎么做
  • 椰香薄饼的做法 椰香薄饼(椰子片的另类吃法) 椰香薄饼怎么做

  • 食材明细主料香酥椰子片(两包)鸡蛋(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)椰香薄饼的做法步骤1、香酥椰子片两包,80克,鸡蛋一个,约50克2、将椰子片倒入料理机3、搅打成碎末,可以多打几遍,打得细一点4、鸡蛋磕入大碗5、打散6、倒入打好的椰子片碎末7、拌匀8、倒在保鲜膜上9、表面...
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椰香布丁的做法 椰香白豆腐(椰香布丁) 椰香布丁怎么做
  • 椰香布丁的做法 椰香白豆腐(椰香布丁) 椰香布丁怎么做

  • “对于热爱椰子味的人来说,这款甜品简直是天堂~~”食材明细主料椰浆(400g(一盒))椰丝(100g)辅料明胶(1片)配料太古糖粉(60g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰香布丁的做法步骤1、将所有材料混合,小小火加热2、大约5min,椰浆变得浓稠,明胶彻底融化3、倒入模具中,自然冷却后,放入冰箱冷...
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金芒椰香咖喱鸡如何做简单又好吃-秘制
  • 金芒椰香咖喱鸡如何做简单又好吃-秘制

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡脯肉:适量洋葱:适量胡萝卜:少许青椒:少许芒果:少许淀粉:少许辅料油:少许盐:少许椰子汁:少许咖喱块:少许料酒:少许胡椒粉:少许具体步骤1.洋葱洗净切碎,青椒洗净切片,胡萝卜去皮洗净切成大小合适的丁,鸡肉洗净竖切成大小...
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奶香椰蓉酥的做法 【香港】奶香椰蓉酥 奶香椰蓉酥怎么做
  • 奶香椰蓉酥的做法 【香港】奶香椰蓉酥 奶香椰蓉酥怎么做

  • “猫猫我从小最爱吃椰蓉馅的点心,但北方的传统点心大多以五仁、豆沙、枣泥、莲蓉馅居多,奶香椰蓉馅料比较少见。猫爸爸是纯正的“老广东”,有一年中秋节,老家姑姑给我们寄来了一盒广式月饼,其中有一款就是奶香椰蓉馅儿,当时觉得好吃得不得了,可惜仅此一块,还没过瘾就吃完了。所以...
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秘制香辣蟹腿的做法 二叔秘制香辣蟹腿 秘制香辣蟹腿怎么做
  • 秘制香辣蟹腿的做法 二叔秘制香辣蟹腿 秘制香辣蟹腿怎么做

  • “朋友昨天给二叔送了一些新鲜的梭子蟹腿,趁着周末做了香辣梭子蟹腿来解解馋。下面将二叔秘制做法告诉你。”食材明细主料梭子蟹腿(适量)莲藕(1节)青椒(2个)辅料姜(适量)大蒜(适量)花椒(适量)海鲜酱(适量)蚝油(适量)老抽(适量)柠檬(适量)番茄酱(适量)食用盐(适量)料酒(适量)食用油(适量)郫县豆瓣酱(适量...
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秘制香菇的做法 【秘制香菇】 秘制香菇怎么做
  • 秘制香菇的做法 【秘制香菇】 秘制香菇怎么做

  • 食材明细主料白芝麻(2匙)香菇(15个)辅料蜂蜜(3匙)橄榄油(2匙)黑胡椒碎(1匙)黄油(2块)盐(2g)甜味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)秘制香菇的做法步骤1、香菇洗净入冷开水浸泡3小时,捞出剪去根蒂,(浸泡过的香菇水留用)。在菇伞表面打上十字刀,轻轻挤一下去掉一半水分备用。2、热锅放橄榄油和黄油...
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秘制香辣虾怎么做-秘制香辣虾的做法
  • 秘制香辣虾怎么做-秘制香辣虾的做法

  • 食材明细主料冰鲜虾(750克)辅料郫县豆瓣(40克)葱末(适量)干辣椒(30克)豆豉(5克)冰糖(15克)黄酒(10克)醪糟(10克)蒜末(适量)姜末(适量)香料草果(3克)大料(3克)桂皮(3克)陈皮(3克)香叶(3克)花椒(8克)麻椒(8克)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)秘制香辣虾的做法步骤1、虾去虾线、去虾须洗净,香料(用清水泡10分钟...
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椰丝小饼的做法 椰丝小饼 —— 松脆的秘诀其实很简单! 椰丝小饼怎么做
  • 椰丝小饼的做法 椰丝小饼 —— 松脆的秘诀其实很简单! 椰丝小饼怎么做

  • “椰丝小饼做法简单是比较容易学习的一款,比黄油饼干的香味更浓郁,因为加了椰丝哦,椰香味十足!但怎么做椰丝小饼最好吃呢,跟着番茄家的做法图解来做这道椰丝小饼吧。”食材明细主料低筋面粉(80g)粘米粉(10g)椰蓉(20g)黄油(90g)鸡蛋液(1大勺(15ml))糖粉(40g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度...
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秘制香辣蟹怎么做-秘制香辣蟹的做法
  • 秘制香辣蟹怎么做-秘制香辣蟹的做法

  • “一般香辣蟹都是用海蟹做的,其实用河蟹做味道一样很棒,因为河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉也更多一些,不象海蟹吃进嘴里除了两个夹子肉多点,基本都是壳。其实香辣蟹一般是生剥壳再过油爆,这样味道比较鲜,可是俺没那个本事生剥壳,俺怕这小东西夹手,所以是蒸熟了再剥的,不过做出来的味道也...
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秘制酱香饼的做法 秘制快手酱香饼 秘制酱香饼怎么做
  • 秘制酱香饼的做法 秘制快手酱香饼 秘制酱香饼怎么做

  • “好久没买酱香饼吃了,昨天买了几张手抓饼,正好用来做实验😂熬点酱,做点酱香饼。”食材明细主料手抓饼(两张)辅料糖醋辣酱(两勺)郫县豆瓣酱(一勺)番茄酱(三勺)葱(适量)花椒粉(少许)胡椒粉(一勺)白糖(三勺)鸡精(少许)盐(少许)姜(适量)咸甜(口味)酱(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)秘制酱香饼的做法步骤1、准备...
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秘制香球怎么做-秘制香球的做法
  • 秘制香球怎么做-秘制香球的做法

  • 食材明细主料土豆(二个)洋葱(适量)碎瘦肉(适量)辅料面粉(适量)面包糠(适量)鸡蛋(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)秘制香球的做法步骤1、土豆去皮蒸软,趁热打成泥,洋葱切碎,瘦肉剁碎2、锅下适量油入洋葱炒香,加碎肉一起翻炒均匀,下盐调味,起锅入少许黑胡椒粉拌匀3、入土豆泥和炒好的...
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姜汁椰香糕的做法 【姜汁椰香糕】 姜汁椰香糕怎么做
  • 姜汁椰香糕的做法 【姜汁椰香糕】 姜汁椰香糕怎么做

  • “很荣幸能够得到这次试用,首先谢谢美天的关爱。谢谢农恒食品专营店提供这次试用的机会。这个糖姜汁粹取姜的天然味,保持了姜本性但降低了辣度,兼具营养健康和辛香美味,品尝起来,姜的真实感强烈,是在吃适合口味的姜,神奇又神秘。话说我打开盖子的那一瞬间我怀疑自己的鼻子是不是...
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椰香饼的做法 美人椰香饼 椰香饼怎么做
  • 椰香饼的做法 美人椰香饼 椰香饼怎么做

  • “烘焙的乐趣,是无可替代的。什么时候,我们可以在一个下午,听着音乐,满屋子飘着香味,为心爱的人,挚爱的朋友,做一顿美味的小点?我们随时都可以改变自己的生活,只需要你——自己动手做。”食材明细主料低筋面粉(200克)黄油(130克)细砂糖(35克)糖粉(65克)鸡蛋(50克)香草精(1/4小勺)辅料椰蓉(80克)...
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秘制酱香猪蹄的做法 秘制酱香猪蹄-唇齿留香 秘制酱香猪蹄怎么做
  • 秘制酱香猪蹄的做法 秘制酱香猪蹄-唇齿留香 秘制酱香猪蹄怎么做

  • “许多人喜欢吃猪蹄,因为它营养价值丰富,胶原蛋白醇厚,耐品味,有嚼头,老少皆宜。由于中西方的差异性,一些外国国家很难把猪蹄作为他们的一道美食,而在中国传统烹饪中,猪蹄的做法有很多,今天就向大家介绍一道自家秘制美食,相信你会爱上它的味道,仔细学好,给家人做几个享用吧。”食材明...
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炒椰菜花的做法 炒椰菜花及秘诀 炒椰菜花怎么做
  • 炒椰菜花的做法 炒椰菜花及秘诀 炒椰菜花怎么做

  • “白菜花,广州人叫椰菜花,先不谈营养,就从烹调的角度来说,它的特点是白、硬、无味,很多时候我们在炒之前先焯水再炒,炒起来就有点发水了,有时想,为什么在家炒的菜花不如饭馆做得好呢,人家做得多香啊,偶尔看看《天天饮食》,有个视频是崔浩大师教大家炒饭馆式的炒菜花,赶紧跟着学,为了体...
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椰香四溢椰蓉挞怎么做-椰香四溢椰蓉挞的做法
  • 椰香四溢椰蓉挞怎么做-椰香四溢椰蓉挞的做法

  • “拔草最近火遍全网的椰蓉挞,旧时的美味。刚好一个金盘的量,椰香满满,清香怡人。”食材明细主料蛋挞皮(9个)鸡蛋(75g)低筋面粉(22g)椰蓉(60g)蔓越莓干(适量)调料细砂糖(30g)牛奶(90g)玉米油(30g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰香四溢椰蓉挞的做法步骤1、蛋挞皮提前10分钟解冻放在烤盘上...
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秘制香酥鸭的做法 香酥鸭(秘制) 秘制香酥鸭怎么做
  • 秘制香酥鸭的做法 香酥鸭(秘制) 秘制香酥鸭怎么做

  • “香酥鸭(秘制)”食材明细主料水鸭(1只)猪肉皮(1块)辅料姜(2块)蒜头(8颗)蒜苗(50g)干辣椒(50g)花椒(20g)桂皮(少量)草果(2颗)八角(3颗)香叶(少量)小茴香(少量)卤水包(1包)生抽(少量)老抽(少量)盐(适量)冰糖(少量)鸡精(少量)味精(少量)白米酒(适量)蚝油(适量)南乳(适量)花生油(适量)食用油(2.5斤)五香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高...
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椰香面包的做法 椰香浓浓--椰香面包 椰香面包怎么做
  • 椰香面包的做法 椰香浓浓--椰香面包 椰香面包怎么做

  • “浓浓椰香,给这款面包增色不少。卷卷面团,卷出浓浓椰香味。”食材明细主料高筋面粉(300克)细砂糖(30克)辅料奶粉(20克)温水(适量)盐(2克)酵母粉(4克)黄油(20克)椰蓉馅(适量)蛋液(适量)椰丝(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰香面包的做法步骤1、将除了黄油外的食材混合,揉到面团光滑不...
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椰香紫薯挞的做法 【椰香紫薯挞】 椰香紫薯挞怎么做
  • 椰香紫薯挞的做法 【椰香紫薯挞】 椰香紫薯挞怎么做

  • “其实这个紫薯挞我也是第一次做,是根据其他口味的挞改变而来,但是味道和口感都特别的好。色彩也十分迷人,看着就很有食欲。我烤了一盘八个,就吃到一个,其他的俩宝全吃了,可怜孩子爸连影子都没见着哈,于是第二天又做了一次,这才全家都尝过。”食材明细主料挞皮:低筋面粉(108克)挞皮:...
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椰香辫子包的做法 ——椰香辫子包 椰香辫子包怎么做
  • 椰香辫子包的做法 ——椰香辫子包 椰香辫子包怎么做

  • “椰蓉的营养价值非常高,对人体的帮助很大,所以很多人都喜欢吃椰蓉,而且椰蓉含有丰富的蛋白质和维生素。女生经常吃椰蓉还可以美容,可以说,椰蓉是非常好的美食圣品,平时可以多吃点椰蓉面包之类的食物。”食材明细主料高筋面粉(200g)辅料干酵母(5g)纯牛奶(90g)细砂糖(40g)全蛋液(30g)无盐...
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