果冻维尼蛋糕如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
蛋糕 :1个
纯奶 :200ml
糖粉 :适量
巧克力果粉 :适量
淡奶油 :适量
西餐甜品一直都是炽手可热的下午餐点,既美观又好吃,一直广受各年龄段人群特别是小朋友的好评,但糕点店卖的果冻维尼蛋糕味虽美却价格极高,因此对吃货们来说如何自制一份香甜可口的小蛋糕十分有必要,但要记得,蛋糕之类的小甜点味道虽好,可不要贪吃哦。
主料
白凉粉 :30蛋糕 :1个
纯奶 :200ml
辅料
草莓果粉 :适量糖粉 :适量
巧克力果粉 :适量
淡奶油 :适量
具体步骤
1.奶油加糖粉打发.
2.在蛋糕上抹点奶油.
3.白凉粉用牛奶溶化备用.按各自喜欢甜点的就再添加一点糖粉.过筛.
4.巧克力果粉和奶油混合打发好装入裱花袋.
5.在蛋糕上画出卡通图.嘴巴是草莓果粉调色画的.
6.加入草莓果粉再过一次筛.
7.在用锅边煮边搅拌.
8.煮好的凉粉液倒入模具放凉再放到冰箱冷藏.
9.2小时候后取出来摆在蛋糕边就可以啦.
凉粉液倒人模具时,应避免起沫。如果有泡沫,应用干净的工具将泡沫撇出,否则冷却后影响成品的美观.
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