- “已经入夏了,天气是越来越热了,天气一热,吃什么都没有胃口。那天逛超市,忽然发现竟然还有橘子卖,买了一些,还挺甜。剩下一些索性就做了橘子果冻,夏天的晚上,边追剧,边来上几个,冰冰凉凉,一口一个,好不惬意。记得之前看到一句话“夏天是橘子汽水味的”,夏天也是橘子果冻味哒~~”食材明...
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- “冰冰凉凉,清凉一夏。”食材明细主料草莓(适量)牛奶(250g)辅料白糖(20g)吉利丁片(2片)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)草莓牛奶果冻的做法步骤1、草莓洗净放入模具中。2、锅中倒入250克牛奶。3、加20克白糖。4、加入两片提前泡软的吉利丁片。5、小火慢慢搅拌制吉利丁片融化。...
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- “黄澄通透,橘香浓郁的柑蜜桔,细腻的果肉中加入了含有蜜桔精油的果皮,不仅提升口感及香气,更让美味晋级;果冻细滑,橘香浓郁,小朋友非常喜欢。”食材明细主料蜜桔果肉(600g)苹果果胶(100g)柠檬汁(25g)冰糖(250g)辅料蜜桔果皮(60g)柠檬皮(5g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜桔果冻的做法步...
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- “今天用白凉粉做了椹果果冻,吃美的心又要作祟,突然想到了一个创意,透明的果冻里透朵美丽的花是不是会非常漂亮!这样的春光里吃个水晶般的花心凉粉蛋心情不知道有多好呢!”食材明细主料鸭蛋(4个)白凉粉(30克)水(200克)千日红(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)创意果冻水...
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- “入夏后一直想整次果冻,但一直没想好做什么口味的,就这样一直拖到上周才开始做,这次选用的西瓜和青提作为材料,这两种水果也是随意搭的,本想着一红一绿蛮鲜艳的,但整的时候才考虑到青提会慢慢氧化的,导致做完果冻后放眼一看一片的红那,绿色压根就不怎么显眼。。唯一值得庆幸的味...
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- “某宝上有白凉粉”食材明细主料红酒(30勺)辅料白凉粉(3勺)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红酒果冻的做法步骤1、红酒2、下锅加入白凉粉3、烧开后倒入碗中4、晾凉后5、即可食用...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)热水(250ml)辅料盐(适量)酱油(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)果冻鸡蛋糕的做法步骤1、鸡蛋3个打散加盐。2、鸡蛋搅拌均匀。3、浇入250ml水。4、搅拌均匀。5、去沫。6、保鲜膜扎眼。7、上锅蒸15分钟。8、撒酱油和香油。...
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- “酸甜开胃,是一道饭桌上的小佐餐。”食材明细主料明胶(五片)去核山楂(一斤)酸梅晶(三匙)冰糖(150克)辅料水(适量)酸甜(口味)冷冻(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水晶山楂果冻的做法步骤1、将去核山楂放入锅中,加水将没即可,同时放入冰糖。2、开大火,水烧开后将山楂捞出备用,选出12颗放出模具或在...
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- 食材明细主料蒲公英根茶(8g)牛奶(500ml)辅料薄荷糖(100g)白糖(100g)甜味(口味)调味(工艺)一天(耗时)普通(难度)蒲公英果冻的做法步骤1、准备材料,青宴蒲公英根茶(某淘上有,味道不错的),薄荷糖,牛奶,白砂糖,吉利丁粉,准备工具,盛器,搅拌器,电热水壶,和煮锅一只2、取薄荷糖100g吉利丁粉15g放入盛器中3、...
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- 食材明细主料蜂蜜(适量)白凉粉(适量)辅料鲜葡萄(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一天(耗时)简单(难度)蜜糖果冻的做法步骤1、白凉粉一盒。2、将白凉粉倒进大盆里。3、冲进开烧开的开水,边倒边搅拌。4、自然冷却。5、冷凉粉冷却这个时间,将葡萄去皮放进果冻模里。6、将冷却好的凉粉舀进放进鲜葡...
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- 食材明细主料果冻粉(1盒)辅料鲜南瓜(少许)配料白糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小鸭南瓜果冻的做法步骤1、超市买的果冻粉1盒,如果不添加水果的话,做出来的果冻是透明无色的2、新鲜的南瓜一个,去皮后,取少量切成小丁,不要太多,太多的话果冻做出来容易散,像平时打豆浆的时...
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- “买回来的杨梅留不了多久,一定要尽快食用。这次买的有点酸,不加糖真的不好吃。”食材明细主料杨梅(500g)白砂糖(100g)辅料薄荷叶(适量)柠檬汁(少许)果冻杨梅糖水(260g(60g拿来混合吉利丁))吉利丁粉(12g)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杨梅果冻的做法步骤1、杨梅焯一遍水。2、洗净后...
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- “今天带小孙子玩,小孙子看到其他小朋友吃果冻,眼馋的很,人家给他两个,他吃的很嗨。看着小家伙那种买的果冻,我心里其实不乐意的,但孩子喜欢吃咋办?动手做啦。家里过年买了很多广西产的芒果,味道很不错,之前买的白凉粉也还有一包,就用这些食材给小宝贝做果冻啦。白凉粉是广西特产,感...
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- “儿子的生日。我专程给他做了他喜欢的草莓酸奶蛋糕。儿子可开心了。看到蛋糕,问我:“妈妈,是你做给我的生日蛋糕是吗?”我说:“是啊。是妈妈为你做的,峰峰喜欢吗?”“喜欢,谢谢妈妈”说完就来亲我。哈!这是我第一次为儿子做的生日蛋糕,看到他这么开心我也很高兴。”食材明细主料低...
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- “不一样的果冻布丁”食材明细主料牛奶(1袋)辅料吉利丁片(10g)QQ糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)果冻布丁的做法步骤1、碗中加入一袋纯牛奶。2、牛奶中加入10克吉利丁片,隔水融化。3、把牛奶倒入模具中第一层,放冰箱冷藏制定型。4、我准备适量的QQ糖放入碗中隔水融化...
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- “中秋节快到了,商场里各种各样的月饼看的眼花缭乱。今天纯粹是为了好玩做了果冻月饼。缤纷的色彩,爽爽滑滑,口感也不错。”食材明细主料燕菜精(2茶匙)辅料清水(450毫升)椰浆(50毫升)牛奶(1汤匙)香兰叶(适量)食用色素(适量)配料糖(50克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)果冻月饼的做法步...
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- “葡萄中所含的白藜芦醇是其他水果所没有的,白藜芦醇是一种很强的抗氧化物质,可以去除自由基,消灭癌症,延缓衰老;而葡萄中丰富的膳食纤维能健胃整肠,预防便秘与大肠癌。”食材明细主料葡萄(5~10粒)冷开水(300ml)洋菜粉(20g)蒟蒻块(50g)辅料蜂蜜(适量)果味(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葡萄...
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- 食材明细主料哈密瓜浓缩果汁(一次性杯1杯半【也可用鲜果汁】)辅料清水(一碗)白糖(一匙)配料白凉粉(两汤匙)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)哈密瓜果冻的做法步骤1、准备材料,这超市都有卖的哦2、先取半杯果汁加糖一匙搅匀3、锅里加一碗水煮开4、一匙白凉粉加一匙清水搅匀5、待水...
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- 食材明细主料QQ糖(5包)椰子汁(一瓶)辅料水果(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)青苹果的果冻的做法步骤1、青苹果味的QQ糖5包,一瓶椰子汁准备好2、开小火,把QQ糖全放进锅里,一边加椰子汁(半瓶就好)一边搅拌,直至QQ糖全都融化。[因正在操作,不便拍照,请亲们谅解]3、把青色的液体...
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- 食材明细主料白凉粉粉(一盒)抹茶粉(2克)辅料糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)抹茶果冻的做法步骤1、准备材料2、锅里放水,大概700ml吧。3、煮水时,用另一个碗,倒凉粉粉。4、抹茶粉一点点就行,不然会苦。我这次放多了,颜色深了5、放糖,量因人而异。6、等水沸腾了,倒进去,搅拌,等...
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- 食材明细主料芒果(2个)辅料牛奶(1盒)果冻粉(20g)调料白砂糖(2勺)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芒果果冻的做法步骤1、准备2个小台芒,用刀对半切开。2、切开再打10字花刀。3、打成芒果汁🍹。4、锅中倒入120克纯牛奶🥛。5、放1勺白砂糖,10g果冻粉。6、搅拌。7、备用。8、把剩余的...
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- 食材明细主料樱桃(适量)荔枝(适量)甜瓜(适量)火龙果(适量)辅料果冻粉(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)缤纷水果果冻的做法步骤1、随意准备各种水果。2、将各种水果洗净,去皮去核,切小丁。3、我用的是现成的果冻粉。4、将1千克90度以上的沸水倒入容器中,加入果冻粉。5、不停的...
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- 食材明细主料甜瓜(适量)芒果(适量)西瓜(适量)辅料白凉粉(20g)白糖(20g)清水(400g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花式果冻的做法步骤1、把果肉切小块备用。2、把果肉放在花式模具中。3、400克水放入锅中。4、加20克白凉粉,20克白糖煮开。5、放凉倒入模具中,放冰箱冷藏制凝固。6、...
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- 食材明细主料葡萄干(适量)白凉粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一天(耗时)简单(难度)葡萄干果冻的做法步骤1、白凉粉一盒,葡萄干少许。2、白凉粉拆开放进碗里,放点白糖,倒进刚烧开的开水冲泡,边倒边搅匀。3、冷却。4、果冻模具里放进葡萄干,再倒进冲好的白凉粉。5、放进冰箱冷藏...
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- “炎炎夏日,吃一口凉凉的果冻解暑吧~”食材明细主料黑布朗(10个)水蜜桃(1个)鱼胶粉(30~40克)辅料纯净水(950ml左右)配料白砂糖(适量)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桃李果冻的做法步骤1、第一步:将5个黑布朗洗净去皮(黑布朗皮留着备用)切丁,桃子去皮切丁。在桃李丁中加入适量的白砂...
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