自己做的韭菜猪肉水饺如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

韭菜 ：一斤
鲜前腿猪肉 ：两斤
加工水饺皮 ：两斤

辅料

盐，味精，糖，蠔油，五香粉 ：适量

具体步骤

1.馅料:将前腿肉洗净搅碎，韭菜洗净凉干水份切丁，前腿肉与韭菜混合一块，加入盐，味精，糖，蠔油，五香粉后继续搅拌均匀入哧

2.取饺子皮一片，加入适量韭菜猪肉馅，将皮两面对折捏紧，左右两边向里折后捏紧，最后将整个水饺完全捏紧即成

3.放凉水下锅烧开，加少许盐防粘锅，水开后下水饺，中间大开时加凉水后继续盖盖煮，反复三次水饺浮起即熟起锅。沾酱：六月衅酱油，糖，醋，麻辣油混合倜制