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关于水饺的餐饮百科

肉莲藕芹菜水饺的做法 猪肉莲藕芹菜水饺 肉莲藕芹菜水饺怎么做
  • 肉莲藕芹菜水饺的做法 猪肉莲藕芹菜水饺 肉莲藕芹菜水饺怎么做

  • “秋天干燥,吃莲藕能润肺去燥,加上芹菜和猪肉,营养更均衡”食材明细主料猪肉(400g)莲藕(1节)芹菜(2棵)面粉(500g)水(250g)辅料葱(2棵)姜(1块)配料橄榄油(适量)香油(适量)盐(2勺)五香粉(少许)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉莲藕芹菜水饺的做法步骤1、原材料2、用料理机将猪肉绞碎(或者...
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豆角鸡蛋水饺怎么做-豆角鸡蛋水饺的做法
  • 豆角鸡蛋水饺怎么做-豆角鸡蛋水饺的做法

  • 食材明细主料豆角(200克)辅料鸡蛋(4枚)配料十三香(适量)八角粉(适量)麻油(适量)精盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆角鸡蛋水饺的做法步骤1、准备适量豆角、鸡蛋。2、豆角切碎。3、鸡蛋打散。4、炒锅倒入植物油烧热,倒进打散的鸡蛋炒熟。成碎。5、炒锅内留有底油倒入切好的...
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牛肉香菇玉米水饺怎么做-牛肉香菇玉米水饺的做法
  • 牛肉香菇玉米水饺怎么做-牛肉香菇玉米水饺的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)面粉(适量)辅料香菇(适量)玉米(适量)鸡蛋(适量)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)食用油(适量)水(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉香菇玉米水饺的做法步骤1、牛肉剁成馅儿,玉米掰下来,香菇切碎。2、葱姜香菜切碎。3、所有配料混合,加入一...
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酸菜牛肉水饺怎么做-酸菜牛肉水饺的做法
  • 酸菜牛肉水饺怎么做-酸菜牛肉水饺的做法

  • “酸菜水饺在东北是最家常的一种水饺了,一般都是酸菜和猪肉搭配,手头正好有些牛肉,就试着用牛肉会和酸菜搭配做成水饺,没想到味道超级的帮,口味酸咸而香,不腻,汁浓味醇。”食材明细主料牛肉(400g)酸菜(600g)面粉(600g)清水(适量)鸡蛋(1个)辅料葱(20g)姜(10g)酱油(10ml)美极鲜(10ml)胡椒粉(2g)五香粉(2...
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菠菜面韭菜鸡蛋饺的做法 不一样的色彩~菠菜面韭菜鸡蛋馅水饺 菠菜面韭菜鸡蛋饺怎么做
胡萝卜馅水饺的做法 自制胡萝卜馅水饺 胡萝卜馅水饺怎么做
  • 胡萝卜馅水饺的做法 自制胡萝卜馅水饺 胡萝卜馅水饺怎么做

  • “弯月形水饺,一般比较适合拿来做煎饺…”食材明细主料肉末(适量)胡萝卜(适量)饺子皮(适量)辅料盐(适量)姜末(适量)葱末(适量)料酒(适量)蒜末(适量)香油(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜馅水饺的做法步骤1、猪肉剁碎,调入姜末、葱末、蒜末、料酒、盐、香油搅拌均匀;2、胡萝卜去...
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韭菜虾皮鸡蛋水饺怎么做-韭菜虾皮鸡蛋水饺的做法
  • 韭菜虾皮鸡蛋水饺怎么做-韭菜虾皮鸡蛋水饺的做法

  • 食材明细主料冷水面团(600克)韭菜(300克)鸡蛋(3个)虾皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)花生油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜虾皮鸡蛋水饺的做法步骤1、鸡蛋磕到碗里。2、锅里放油,六成热放入蛋液炒碎。3、韭菜洗净。4、木耳摘洗干净。5、韭菜、木耳切碎...
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香菇肉馅水饺怎么做-香菇肉馅水饺的做法
  • 香菇肉馅水饺怎么做-香菇肉馅水饺的做法

  • “这个要领是以肉为主,香菇少放大概是肉三分之二,香菇三分之一,还有一定要放老抽”食材明细主料面粉(适量)辅料肉(适量)香菇(适量)配料食用油(适量)花椒面(适量)葱花(适量)姜汁(适量)盐(适量)老抽(适量)味素(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)香菇肉馅水饺的做法步骤1、面适量2、温水和好的...
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甜椒杏鲍菇水饺怎么做-甜椒杏鲍菇水饺的做法
  • 甜椒杏鲍菇水饺怎么做-甜椒杏鲍菇水饺的做法

  • “杏鲍菇用来做馅不像白菜水分大做起来特别方便,做出的饺子很鲜美”食材明细主料饺子粉(800克)五花肉(300克)辅料甜椒(1个)杏鲍菇(3个)配料盐(适量)味精(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜末(适量)葱末(适量)十三香(适量)食用油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)甜椒杏鲍菇水饺的做法步骤...
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玉米胡萝卜水饺的做法 小文子出品~~【玉米胡萝卜水饺】 玉米胡萝卜水饺怎么做
  • 玉米胡萝卜水饺的做法 小文子出品~~【玉米胡萝卜水饺】 玉米胡萝卜水饺怎么做

  • “今天爸爸有时间!把之前给外公外婆做的饺子总过去了!看看自己的冰箱!什么都没有了!要给自己做早饭了啊!今天就先包饺子吧!我最喜欢的是光头佬卖的玉米饺!里面有玉米,胡萝卜,马蹄和肉!就是不知道他们的饺子皮是不是放了淀粉!是透明的!每次我一个人可以吃十元钱的!有半斤了!呵呵!每次我说...
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虾仁肉糜水饺怎么做-虾仁肉糜水饺的做法
  • 虾仁肉糜水饺怎么做-虾仁肉糜水饺的做法

  • “喜欢做,但不常做饺子。这次用了两种粉,中精面粉和少量的荞麦粉。这营养咱就不说了,很普通的,你一看就懂的。一个个做来很慢很费时间的。但很享受这份乐趣。”食材明细主料虾仁(2两)瘦肉(2-3两)辅料小葱(2根)姜片(少许)配料食盐(1茶匙)料酒(1勺)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)虾仁肉...
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香芹牛肉水饺的做法 红红火火过大年-----香芹牛肉水饺 香芹牛肉水饺怎么做
  • 香芹牛肉水饺的做法 红红火火过大年-----香芹牛肉水饺 香芹牛肉水饺怎么做

  • “今天已经是大年初二了,今年是马年,现在网上最流行的祝福语就是“马上有钱”吧,当然又陆续衍生出了很多“马上”,大家想“马上”什么呢?不管你想“马上”怎么样,都代表了一个美好的心愿,先祝大家新春快乐,马年天天开心。饺子是最具年味道的美食,也是我们喜欢的食物,即使不是过年的...
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蒜薹肉馅水饺怎么做-蒜薹肉馅水饺的做法
  • 蒜薹肉馅水饺怎么做-蒜薹肉馅水饺的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)猪肉(适量)辅料油(适量)水(适量)配料盐(适量)酱油(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜薹肉馅水饺的做法步骤1、用水和一块稍微硬的面团(等醒上一会的时候就会变得软)2、在醒面的时间来切肉,把肉切碎,如果有绞肉机更方便些,但是没有自己剁出来的有嚼...
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鲜蘑猪肉水饺怎么做-鲜蘑猪肉水饺的做法
  • 鲜蘑猪肉水饺怎么做-鲜蘑猪肉水饺的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(500g)鲜平菇(1000g)面粉(1000g)辅料葱(一颗)姜(4-5片)配料十三香(适量)精盐(适量)香油(适量)味精(适量)花椒粉(适量)植物油(适量)一品鲜酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜蘑猪肉水饺的做法步骤1、面粉加温水和成雪花片2、揉成面团后,盖上保鲜。搁置一边醒一会儿。3...
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小白菜猪肉水饺怎么做-小白菜猪肉水饺的做法
  • 小白菜猪肉水饺怎么做-小白菜猪肉水饺的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)清水(170克)盐(适量)辅料小白菜(300克)猪肉馅(150克)香菇(4朵)葱末(适量)姜末(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)十三香(适量)蚝油(适量)甜面酱(适量)盐(适量)香油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小白菜猪肉水饺的做法步骤1、小白菜焯水,然后用凉水过一下,挤干水...
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花脸菇鹿肉水饺怎么做-花脸菇鹿肉水饺的做法
  • 花脸菇鹿肉水饺怎么做-花脸菇鹿肉水饺的做法

  • “一直记着这句话:好吃不过饺子。从小对饺子情有独钟,不管什么馅,即使只有白菜粉条,我依然吃得很香,天天吃都不带厌倦的。今天本来想着偷懒呢,老公回来又弄回来点鹿肉,前段时间弄的刚吃完,现在都不知道怎么吃了,家里还有好多干蘑菇,是呼伦贝尔的花脸菇,也一直不知道怎么吃,干脆混到一...
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芹菜馅水饺怎么做-芹菜馅水饺的做法
  • 芹菜馅水饺怎么做-芹菜馅水饺的做法

  • 食材明细主料饺子皮(450g)猪肉(600g)芹菜(400g)辅料盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)料酒(适量)五香粉(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芹菜馅水饺的做法步骤1、饺子皮外面买回来备用。2、芹菜洗净切碎备用。3、猪肉洗净剁成末备用。4、芹菜末和肉末放大碗里,加料酒、生抽、酱...
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煸馅水饺的做法 家常老边饺子做法(煸馅水饺/煮饺) 煸馅水饺怎么做
  • 煸馅水饺的做法 家常老边饺子做法(煸馅水饺/煮饺) 煸馅水饺怎么做

  • 食材明细主料饺子粉(约500克)猪精肉(约500克)辅料蔬菜(适量)配料鸡汤(约1500ml)酱料(适量)芝麻香油(适量)色拉油(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)煸馅水饺的做法步骤1、饺子皮的制作:1、准备大约500克的饺子粉2、2、面粉加入适量冷水3、2、面粉加入适量冷水,一点一点添加哦~在这里...
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黄瓜鸡蛋馅水饺怎么做-黄瓜鸡蛋馅水饺的做法
  • 黄瓜鸡蛋馅水饺怎么做-黄瓜鸡蛋馅水饺的做法

  • “此馅水饺味道清鲜,营养丰富黄瓜富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等很多营养素适用人群:高血压、冠心病、脑血管病患者”食材明细主料黄瓜(3根)鸡蛋(4个)面粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)粉条(适量)配料盐(适量)花生油(适量)清淡(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄瓜鸡蛋馅水饺的做法步骤1...
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花式水饺怎么做-花式水饺的做法
  • 花式水饺怎么做-花式水饺的做法

  • “家里人都挺爱包饺子的,每次都会一次性买很多肉,包很多饺子,放冰柜速冻,想吃的时候就拿出来煮一下,或者做成生煎都很方便。周末休息,我一口气包了四种馅儿的饺子,呵呵。”食材明细主料饺子皮(适量)猪肉(适量)红萝卜(适量)玉米(适量)虾仁(适量)茄子(适量)白菜(适量)辅料葱姜(适量)鸡蛋(适量)色拉油...
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葱花鸡蛋水饺怎么做-葱花鸡蛋水饺的做法
  • 葱花鸡蛋水饺怎么做-葱花鸡蛋水饺的做法

  • “馅料都是差不多可以直接吃的,所以不必久煮。”食材明细主料饺子皮(适量)鸡蛋(适量)辅料脆皮肠(适量)葱(适量)油(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱花鸡蛋水饺的做法步骤1、原料图,葱理好洗净沥水备用。2、鸡蛋打成蛋液、葱切碎、脆皮肠切粒。3、鸡蛋炒好切碎,与葱...
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翠玉白菜猪肉水饺怎么做-翠玉白菜猪肉水饺的做法
  • 翠玉白菜猪肉水饺怎么做-翠玉白菜猪肉水饺的做法

  • “小宝宝喜欢吃面食。给她擀面片,一次就能吃上一小碗。而且喜欢吃饺子皮,一次能吃上3,4个饺子皮。为了给她补铁,特意在和面的时候加了菠菜榨的汁,包出来的饺子翠绿翠绿的,她也喜欢吃。”食材明细主料面粉(500g)菠菜(适量)鸡蛋(一个)清水(适量)白菜(500g)猪肉(350g)辅料葱(10g)姜(5g)酱油(10ml)美...
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猪肉酸菜馅水饺的做法 东北猪肉酸菜馅水饺 猪肉酸菜馅水饺怎么做
  • 猪肉酸菜馅水饺的做法 东北猪肉酸菜馅水饺 猪肉酸菜馅水饺怎么做

  • “在东北大馅水饺中,酸菜馅首屈一指,最具代表性。”食材明细主料猪肉馅(适量)酸菜(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)十三香(适量)生抽(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉酸菜馅水饺的做法步骤1、酸菜洗净剁碎末,这是我自己腌的酸菜,酸度刚好,吃的放心...
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南瓜水饺怎么做-南瓜水饺的做法
  • 南瓜水饺怎么做-南瓜水饺的做法

  • “南瓜营养丰富南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医...
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银鱼水饺怎么做-银鱼水饺的做法
  • 银鱼水饺怎么做-银鱼水饺的做法

  • 食材明细主料猪绞肉(适量)面粉(适量)辅料黄瓜(适量)香菜(适量)配料葱蒜(适量)盐(适量)五香粉(适量)海米(适量)熟植物油(适量)香油(适量)胡萝卜(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)银鱼水饺的做法步骤1、猪绞肉放入熟植物油搅匀2、放入切碎的黄瓜,香菜,葱蒜。加入盐和一小把海米3、馅料搅匀,并...
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