- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟毛豆是我们聊天喝酒的时候特别喜欢吃的小菜之一,眼下正是毛豆上市的季节,毛豆色泽嫩绿,毛豆的营养不言而喻,含有丰富的钾,能让我们在炎热的夏天开胃。其实除了卤毛豆,毛豆的做法也是多种多样,喜欢吃毛豆的朋友们...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟端午佳节就要到了,粽子就快出现在大众眼前了。每逢端午节我们家的老人都会自己包粽子,粽子多了怕吃腻,就想方设法把粽子变得不一样。粽子除了煮着干吃,还能做成毛豆炒粽子。这炒粽子也不是很特别,就是比干吃的...
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- “各类粽子品种繁多,我花鱼儿家也是哦!老公爱吃甜的,儿子喜欢吃咸的、麻辣的,儿子偶尔也会来吃吃甜的粽子,我保持中立,可所谓是舌尖上的美食啊。。。”食材明细主料毛豆(260克)麻辣香肠(2根)糯米(600克)辅料酱油(适量)盐(适量)麻辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)毛豆麻辣香肠糯米粽的做法...
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- “端午节过完了,家里还有很多剩余粽子吃不完,扔掉太可惜了。我把4个剩余粽子,加1块钱一包的泡菜萝卜。不放一粒盐,炒一炒,3分钟就出锅,出奇好吃,一上桌就抢光!再也不担心剩余粽子吃不完了。”食材明细主料粽子(4个)萝卜泡菜(1包)辅料红椒(1个)油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)泡...
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- “这道“肉末干子炒毛豆米”是我家里夏季最受欢迎的一道菜,也是很多人家餐桌上的当家小炒,它营养丰富、味道鲜美、做法简单,还特别下饭,几乎隔上几天就要吃一回。它做法也很简单,只需要提前大家注意的是在食材的处理上,特别是毛豆米要煮熟,不然吃后会中毒。不出3分钟,就能轻松搞...
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- “夏日美味~五花肉丸子炒毛豆,各种食材的鲜美相互融合,营养美味,是夏季不可错过的美食~”食材明细主料毛豆(适量)牛肉丸(适量)五花肉(适量)辅料姜丝(适量)调料稻米油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)鸡精(少许)千禾酱油(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉丸子炒毛豆的做法步骤1、肉丸解冻...
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- 食材明细主料毛豆(适量)青椒(适量)豆干(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆青椒炒干子的做法步骤1、所需食材准备就绪2、豆干切片3、青椒切丝4、葱切碎备用5、平底锅入油烧热倒入葱和毛豆翻炒6、加入豆干炒匀7、放入青椒加适...
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- “豆沙粽子是妈妈最喜欢吃的,所以每年做的第一种粽子必是豆沙粽子。以前,家里的粽子都是妈妈包的,近年来由于妈妈身体不好,再加上年事已高,所以,现在偶是家里的主厨了。妈妈为这个家操劳了一辈子,现在该让她享享清福了。”食材明细主料糯米(适量)豆沙(适量)辅料食用碱(适量)粽叶(适量)棕...
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- 食材明细主料大头虾(500g)毛豆子(500g)辅料蒜泥(2g)调料蒜泥辣椒酱(20-30g)料酒(2ml)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大头虾炒毛豆子的做法步骤1、虾剪掉须,洗干净。2、毛豆子我用的速冻,刚好冰箱有。最好是新鲜的啦。3、起油锅,放入油5层热放蒜泥,有蒜泥香味放入虾。放入少量料酒。4...
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- “小时候我是无肉不欢,因为工作的关系,爸爸总是世界各地的奔波,经常出差不在家,于是就给妈妈下了任务——我的饮食就是少吃米饭,直接牛奶、巧克力、肉……说来也怪,除了落下不怎么爱吃米饭“毛病”,几乎连感冒都很少有。爸爸每次回家,总是我最开心的时候,除了有喜欢的玩具,还有各种...
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- “菜地里的豆荚比较饱满了,可以扯几颗来剥豆子炒一炒,又是一道新鲜菜。”食材明细主料毛豆子(一份)辅料胡萝卜(一截)猪肉(一小块)大蒜(两瓣)调料食用油(适量)老抽(一小勺)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)毛豆子炒肉的做法步骤1、豆子,胡萝卜丁备用。2、锅里倒入...
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- “妈妈炒这个是一绝,特别好吃,鲜咸口味带点甜,当真一吃就停不下来。*咸菜有真空装的,很干净,也可以不用洗,但自带咸度,需要少加或不加盐。根据我这里的口味,这个菜带甜比较好吃哦,不确定的话炒的时候尝一下吧。”食材明细主料咸菜(1小包)毛豆(适量)辅料盐(适量)糖(2勺)水(适量)其他(口味)炒(工...
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- “菱角,江南人都喜欢吃,它既可以当作水果生吃,清脆爽口,吃起来有股甘甜的味道,也可以煮熟吃,还可以用来当作菜肴。菱角含有丰富的维生素和钙等多种矿物质和氨基酸,被称之为养生之果,有健脾益气,健力的功效。”食材明细主料菱角(500克)毛豆(100克)盐(适量)糖(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺...
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- 食材明细主料糯米(650克)毛豆肉(适量)麻辣香肠(2根)辅料粽叶(数十张)棉线(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)毛豆麻辣香肠糯米粽的做法步骤1、食材:糯米。2、毛豆肉。3、麻辣香肠。4、粽叶。5、棉线。6、将麻辣香肠拆开包装,取出两根清洗一下。7、放在案板上...
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- “今天我去超市买了糯米准备DIY小粽子,我买的粽叶是鲜的绿绿的3.8元一斤,就是比袋装的小很多所以我就用两片粽叶来包包出来的粽子小巧玲珑很可爱首先我们要把红豆和绿豆分别放到料理机当中选择豆沙键制作豆沙20分钟自动出炉哈哈,我们要加好多好多的糖一定要好多这样包起来的...
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- “气温越来越高,适宜来点清淡的”食材明细主料冬瓜(适量)毛豆(适量)胡罗卜(适量)草菇(适量)姜(少许)辅料盐(少许)花生油(适量)芝麻油(少许)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)毛豆子炒冬瓜的做法步骤1、冬瓜、胡罗卜切小方丁备用2、草菇洗净,焯熟,切二瓣备用3、毛豆先焯水。水开之后,放5克左右...
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- “这里因为限制,图片不能发布那么多细节图,如果你想看更多详情图去公众号里看吧,微信搜索【xingxing_sichu】加关注就可以啦。又到一年端午时,以前很少自己包粽子,可能是随着年龄越来越大,越来越喜欢过我们自己的节日,突然的就想念起粽子来,那年同事姐姐拿了几个豆沙粽子来,我一口...
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- “长这么大还没有包过粽子,以前有妈妈包,现在就自己学着包,网上看了好多做法,精华就是米和喜欢的东西,加粽子叶,怎么包都行,只要不漏的粽子就是好粽子。所以我包的这个就是不太有形,自己瞎包,但是适合新手。柯工估计有多年没有吃过自己包的粽子了,他妈妈包的也没有吃过,今年吃上我给...
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- 不需要炒,需要先煮熟。包绿豆粽子时绿豆需要提前浸泡,凉水浸泡10-12个小时,开水浸泡4个小时,浸泡的时间越长,绿豆越好煮,浸泡后的绿豆用手轻轻一搓,就可以把皮去掉了。包粽子时绿豆是需要提前煮熟的,因为绿豆本身比较硬,它比糯米难煮一些。...
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- “包完清水粽,接着包红豆粽子。其实这红豆粽子,也是临时凑在一起包的,泡了红豆是打算包水晶粽。泡好糯米是想包红枣粽子,哪知道红枣没带过来,就把红豆放糯米里面,包了红豆粽子。”食材明细主料糯米(1000克)辅料粽叶(适量)棉线(适量)红豆(150克)水(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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- “这个粽子是一同事想吃的,其它粽子她都不喜欢吃,所以就顺手给她包了20个。”食材明细主料糯米(适量)辅料红豆(适量)粽叶(适量)棕麻(适量)配料食用碱(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆粽子的做法步骤1、红豆洗净浸泡一晚。2、糯米洗净浸泡数小时。3、浸泡好的糯米、红豆沥...
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- “孩子喜欢吃就给他做!”食材明细主料红豆(250克)水(适量)糯米(1000克)白糖(100克)辅料食用碱(4克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙粽子的做法步骤1、红豆、糯米分别洗干净,泡水(我泡了一夜)忘拍泡水图片了,相信聪明的亲一定知道怎么做😜)把红豆水倒掉,再加水没过红豆3cm左右,煮至红...
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- “北京粽子是北方粽子的代表品种,多为斜四角形,多以红枣、豆沙做馅。在农村中,仍然习惯吃大黄米粽,黏韧而清香,别具风味。”食材明细主料糯米(适量)芦苇叶(适量)马莲草(适量)辅料小枣(适量)红豆沙(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙枣粽子的做法步骤1、用开水将粽子叶煮5分钟,关...
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- “路过几个菜摊,有个卖的茄子蛮嫩,又买了点毛豆,家里有点五花肉,夏天这是标配菜!咸鲜下饭!”食材明细主料茄子(300克)毛豆(1把)辅料蒜头(3瓣)调料六月鲜轻12酱油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子炒毛豆的做法步骤1、五花肉切丝,热锅煸炒出油,放姜,料酒炒香,放毛豆煸炒。2、茄子切...
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- “江南特色的一道菜,毛豆籽和笋丝一起炒,清爽不腻,再加些个青椒,吃起来开胃,不管是吃饭,还是当佐粥小菜都很不错。”食材明细主料笋干(200克)毛豆(150克)青椒(2个)辅料盐(适量)糖(少许)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒毛豆子炒笋干的做法步骤1、笋干提前用冷水泡发。2、毛豆...
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