自己做的猪肉酸菜水饺如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉末 ：100
酸菜 ：150
小麦面粉 ：250

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
豆油 ：适量
鸡精 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

1.承适量的面粉

2.放入适量的水

3.揉成面团

4.把面揉长形

5.切成一段一段

6.把面团揉圆

7.碾成面饼

8.适量酸菜

9.把酸菜切碎

10.把猪肉切成肉末

11.切点姜末和葱花

12.放入配料

13.把馅放入面饼里

14.把面饼捏和好

15.水开以后把水饺放进里面

16.10分钟就可以盛出来

烹饪技巧

在制作的过程中，要把面皮捏和好，如不捏紧，煮的过程中容易露馅。