香气逼人的西葫芦鸡蛋饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
小麦面粉 :40
西葫芦 :50
油 :适量
盐 :适量
主料
玉米面粉 :20小麦面粉 :40
西葫芦 :50
辅料
黑芝麻 :适量油 :适量
盐 :适量
1.西葫芦擦丝,加盐拌匀
2.打入一个鸡蛋
3.加入小麦面粉和玉米面粉
4.加入一把黑芝麻后拌匀
5.煎锅放油,倒入面糊,中火煎,成型后翻面小火煎熟
6.装盘
西葫芦加盐后会出水,而且加入了鸡蛋,所以过程中没加入一滴水
面糊不能太稀,太稀,饼不好成型
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