香醇的西葫芦鸡蛋饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
鸡蛋 :2个
小麦面粉 :20
油 :20ml
姜 :1
盐 :2
主料
西葫芦 :100鸡蛋 :2个
小麦面粉 :20
辅料
葱 :适量油 :20ml
姜 :1
盐 :2
1.备好的西葫芦。
2.备好的鸡蛋。
3.备好的葱、姜。
4.把葱、姜切碎。
5.把葱、鸡、油、花椒面、孜然粉放入盆中。
6.搅拌均匀。
7.备好的小麦面粉。
8.把小麦面粉搅拌均匀。
9.把熬子上的油至5成热,把拌好的面糊倒在熬子上,等下面凝固后,翻一下,烙至金黄色为止。
10.这就是烙好的西葫芦鸡蛋饼。
在烙的过程中一定要掌握好火候,火大了饼容易糊。
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