可口的蒜香山药木耳如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

大蒜其实是一个好东西，吃了对身体非常的好，具有杀菌的作用可口的蒜香山药木耳是我最喜欢吃的菜之一，今天陪妈妈去菜市场买菜，看见农民公公背来卖的山药特别的新鲜。所以我们就买了一些回家。后来又走到菜市场买了一些木耳。回家一定要做可口的蒜香山药木耳。

主料

黑木耳 ：15
山药 ：两根

辅料

鸡精 ：1
白糖 ：2
大蒜 ：一根
盐巴 ：1.5克
花生油 ：适量

具体步骤

1.蒜切片

2.山药切片，锅热水焯过，浸泡冷水，防治变黄色

3.木耳事先浸泡

4.木耳焯过热水

5.锅里放油

6.放入大蒜头

7.放入山药

8.放入木耳盐巴

9.炒差不多放入鸡精蒜叶炒熟，

烹饪技巧

1、山药有粘焯过水，用冷水泡。