菜板如何清洗

熱水中加入適量的小蘇打或食用鹼，清洗菜板可以起到去汙和殺菌的作用。定期使用這個方法清洗菜板，可以使菜板更加的乾淨無異味，且使用的壽命更久。需要注意清洗完畢後的菜板，應該要直立掛掛起來瀝乾水份後再次使用，不要還沒有乾透就臥倒使用，這樣也非常容易滋生細菌。