牛奶布丁和雙皮奶的區別是什麼
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兩者的來源不同,牛奶布丁是屬於外來品,而雙皮奶則是中國的食品。雙皮奶的特色是表面有一層奶皮,奶皮下面的奶凍嫩滑香甜,製作的過程中也需要用到蒸籠,是廣東的特產;牛奶布丁則是需要進入烤箱,並且在製作之後需要放入冰箱進行冷凍。
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兩者的來源不同,牛奶布丁是屬於外來品,而雙皮奶則是中國的食品。雙皮奶的特色是表面有一層奶皮,奶皮下面的奶凍嫩滑香甜,製作的過程中也需要用到蒸籠,是廣東的特產;牛奶布丁則是需要進入烤箱,並且在製作之後需要放入冰箱進行冷凍。