北京立春節氣吃什麼

蘿蔔，春餅，炒合菜。由於每個地方的風俗習慣不同，每個地方都有著不一樣的飲食習慣，有些地方立春吃雞蛋，有些地方立春吃豬肘子。北京文化源遠流長，當地立春之時流行吃蘿蔔，蘿蔔果肉鮮甜多汁，在春季時鮮嫩美味。立春那天吃蘿蔔有著咬春的說法。