年糕放涼水還是熱水裡
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涼水。儲存年糕的時候要用冷水浸泡,這樣才不會影響年糕本身的口感,且冷水也可以減緩細菌的滋生。年糕用泡水的方式儲存時需要多次換水,否則也會滋生細菌,使年糕變質。年糕還可以放入冷藏儲存,不過要注意密封,避免年糕乾裂,影響口感。
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涼水。儲存年糕的時候要用冷水浸泡,這樣才不會影響年糕本身的口感,且冷水也可以減緩細菌的滋生。年糕用泡水的方式儲存時需要多次換水,否則也會滋生細菌,使年糕變質。年糕還可以放入冷藏儲存,不過要注意密封,避免年糕乾裂,影響口感。