海帶怎麼泡才幹淨好吃
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用清水浸泡,最後用小蘇打水浸泡。買回來的幹海帶上面,有很多的顆粒鹽,吃之前用清水清洗幾次,反覆揉搓,然後用清水浸泡2個小時,中間要更換幾次水,儘可能地去掉海帶上面的鹽物質,避免做出的湯味道太重。用小蘇打水泡一泡海帶,可以將還帶上面的黏性的物質去掉。
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用清水浸泡,最後用小蘇打水浸泡。買回來的幹海帶上面,有很多的顆粒鹽,吃之前用清水清洗幾次,反覆揉搓,然後用清水浸泡2個小時,中間要更換幾次水,儘可能地去掉海帶上面的鹽物質,避免做出的湯味道太重。用小蘇打水泡一泡海帶,可以將還帶上面的黏性的物質去掉。