炸醬麵的醬的做法有哪些

炸醬麵的醬是這麼製作的，先把買來的五花肉洗乾淨然後用刀切成小丁狀，熱鍋下油把五花肉丁倒進去，炒至呈金黃狀撈出，再把油也倒出。重新下油入鍋，加入適量的甜麵醬、老乾媽和黃豆醬翻炒出香味然後撈出，把先前炒豬肉丁的油倒進鍋裡，再把蔥薑蒜倒進去一起翻炒，然後盛出和醬汁混合。