西米露要煮多久才熟
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15分鐘。西米露形狀像珍珠,因大小不同,可分為小西米、中西米和大西米。西米是甜品美食的好搭檔,特別是加上冰制的椰奶後,西米椰奶的味道超級棒。炎炎夏日,一杯椰汁西米露好滋味。因為是西米的澱粉含量很高,所以在煮的過程中需要特別注意幾點:
1、開水下鍋,冷水下鍋很容易化開,而且因澱粉含量高,為避免粘粘,在煮的過程中要不停的攪拌。
2、15分鐘後可以關掉火,燜20分鐘左右到西米全部透明即可出鍋了,途中不要放上鍋蓋。
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西米露
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