洗草莓為什麼用鹽

能把草莓表面的細菌以及雜質清洗的更加乾淨。使用食用鹽清洗草莓時，將草莓放在盆中，新增適量的清水和食用鹽，攪拌後靜置五分鐘，用流動的水沖洗即可。草莓在清洗時，不需要去除果蒂，以免細菌浸入果肉中。清洗乾淨的草莓可以直接吃，也可以用於製作果醬等。