竹筍可以晒乾儲存嗎
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可以。將竹筍去除蓑衣後提前做焯水處理可以去除苦澀味再撈出控幹,放在陰涼通風乾燥出將其風乾儲存,這一可以放置3-6個月,若是儲存得當可以儲存的更久。除了這種儲存方法,也可以將竹筍處理好後,直接加入鹽分將其醃製儲存,這種方法可以儲存1年左右。
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可以。將竹筍去除蓑衣後提前做焯水處理可以去除苦澀味再撈出控幹,放在陰涼通風乾燥出將其風乾儲存,這一可以放置3-6個月,若是儲存得當可以儲存的更久。除了這種儲存方法,也可以將竹筍處理好後,直接加入鹽分將其醃製儲存,這種方法可以儲存1年左右。