腸粉米漿用什麼打

榨汁機。大米洗淨後用水浸泡一夜，用榨汁機打成米漿。將米漿中的雜質過濾。加入少許油和半壺水煮開。準備制動盤並用刷子塗上一層油，不要倒太多的米糊，轉動盤子使米漿不要太厚。加入肉末，蝦或雞蛋。蒸幾分鍾後，用刮刀刮掉麵粉撒上蔥，把醬汁淋在粉腸上即可。