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關於猴頭兒小麵包怎麼做好吃的餐飲百科

猴頭兒小麵包怎麼做-猴頭兒小麵包的做法
  • 猴頭兒小麵包怎麼做-猴頭兒小麵包的做法

  • “用中種製作麵包,無需加黃油揉出手套膜的狀態,但是同樣鬆軟可口。將普通的光頭小麵包,小小地改變一下,就成了萌萌噠的小猴子”食材明細主料高筋粉(230克)牛奶(100克)酵母(1克)糖(10克)輔料糖(20克)鹽(2克)酵母粉(3克)水(50克)高筋粉(100克)蛋黃液(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)猴頭兒...
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丸子頭小姑娘麵包怎麼做-丸子頭小姑娘麵包的做法
  • 丸子頭小姑娘麵包怎麼做-丸子頭小姑娘麵包的做法

  • “週末兩天一定要好好利用,兒童節發現自己真的是童心未泯,越做越起勁。仍然是孟老師的三色吐司配方,本來是想做別的造型,隨手給做成這樣了。小包包頭,剛出爐時是個可愛的小姑娘,第二天再拍就成老太太了,讓我想起了哈爾的移動城堡!”食材明細主料高粉(300克)水(180克)植物油(20克)糖(30克...
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小魚兒花饅頭怎麼做-小魚兒花饅頭的做法
  • 小魚兒花饅頭怎麼做-小魚兒花饅頭的做法

  • 食材明細主料中筋麵粉(一大塊)輔料中筋麵粉(一大塊)原味(口味)半小時(耗時)普通(難度)小魚兒花饅頭的做法步驟1、弄成餅,不要太大。2、對摺兩次。3、切兩刀。4、用叉子在中間壓兩下。5、用筷子🥢(如圖)。6、完美。...
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猴頭菇大素包怎麼做-猴頭菇大素包的做法
  • 猴頭菇大素包怎麼做-猴頭菇大素包的做法

  • “老公在外地買了好多猴頭菇,我不太會做,以前做過也不怎麼好吃。所以乾脆做餡吃。”食材明細主料麵粉(適量)猴頭菇(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)大料(適量)香油(適量)乾酵母(適量)白糖(適量)泡打粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)猴頭菇大素包的做法步...
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養胃猴菇麵包怎麼做-養胃猴菇麵包的做法
  • 養胃猴菇麵包怎麼做-養胃猴菇麵包的做法

  • “猴頭菇有“山珍猴頭、海味魚翅”之稱,作為食材是美味菜餚。前一段時間網購了一袋猴頭菇,把它磨成了粉,做了一次猴菇餅乾挺好吃的,今天繼續用它做麵包,不僅美味營養,關鍵是養胃。”食材明細主料麵粉(250g)玉米油(35g)綿白糖(50g)奶粉(30g)雞蛋(1個)輔料猴頭菇粉(20g)酵母粉(3g)鹽(2g)水(80g)甜味...
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小麵包的做法 魚兒的小麵包 小麵包怎麼做
  • 小麵包的做法 魚兒的小麵包 小麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(250g)酵母(3g)牛奶(150g)糖(40g)黃油(20g)雞蛋(一個)輔料鹽(4g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小麵包的做法步驟1、麵粉白糖牛奶雞蛋鹽酵母合成麵糰,加入黃油揉直麵糰擴充套件到有薄模。醒60分鐘(這是我發酵好的麵糰)2、好後的面片放上火腿腸裹成條狀擀3、條狀的麵包生...
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小猴子卡通包怎麼做-小猴子卡通包的做法
  • 小猴子卡通包怎麼做-小猴子卡通包的做法

  • 食材明細主料麵粉(200克)黑米麵(80克)輔料酵母(5+2克)白糖(適量)牛奶(一瓶)水(適量)奶黃餡(適量)小黑豆(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)小猴子卡通包的做法步驟1、黑米麵麵糰:麵粉420克,黑米麵80克,酵母5克,白糖一小勺,牛奶200克,水適量。2、和成一個光滑細膩的麵糰備用。3、白色麵糰,...
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獼猴桃果醬麵包的做法 網紋獼猴桃果醬麵包 獼猴桃果醬麵包怎麼做
  • 獼猴桃果醬麵包的做法 網紋獼猴桃果醬麵包 獼猴桃果醬麵包怎麼做

  • “想找個麵包,把剩下的獼猴桃果醬解決掉,正好就看見找個網紋果醬麵包,並最終決定原方製作成一個大面包,一次性把獼猴桃果醬幹掉。沒有網紋刀,也沒什麼關係,用刀錯縫切口也可以,只不過稍微費那麼一點點事而已。隨意下刀,切縫被拉開後顯然不如網紋刀切的漂亮,但網紋的效果也算是有了...
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好吃的小猴饅頭如何做簡單又好吃
  • 好吃的小猴饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘小猴饅頭,聽名字就知道這是一道吸引小朋友吃麵食或者是主食的絕佳菜餚和絕佳選擇,當您做出這道小猴饅頭之後,它完美的外觀和可愛的造型,會使您都不忍心下口呢,另外,這道小猴饅頭所使用的染色劑其實都是蔬果汁,營...
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猴頭菇小餅乾的做法 猴頭菇小餅乾(附猴頭菇粉的做法) 猴頭菇小餅乾怎麼做
  • 猴頭菇小餅乾的做法 猴頭菇小餅乾(附猴頭菇粉的做法) 猴頭菇小餅乾怎麼做

  • “猴頭菇有“山珍猴頭、海味魚翅”之稱,具有養胃和中的功效,提高免疫力、抗腫瘤、抗衰老、降血脂等多種生理功能。參考與萬山紅的配方,很好吃哦~~”食材明細主料低筋麵粉(200克)黃油(120克)雞蛋(約60克)輔料棉糖(70克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)猴頭菇小餅乾的做法步驟1、先...
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炸小饅頭兒怎麼做-炸小饅頭兒的做法
  • 炸小饅頭兒怎麼做-炸小饅頭兒的做法

  • “饞蘸著煉乳吃的金銀小饅頭了。家裡又有剩的紫薯和南瓜。利用上,正好還能哄小孩又能多點營養。”食材明細主料小饅頭兒(適量)輔料油(適量)配料煉乳(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸小饅頭兒的做法步驟1、小饅頭蒸好2、放入五成熱的油鍋裡小火慢炸。3、炸至表皮硬,微黃...
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卡通福猴麵包怎麼做-卡通福猴麵包的做法
  • 卡通福猴麵包怎麼做-卡通福猴麵包的做法

  • “迎新年卡通福猴來拜年咯。孫悟空的故事吸引無數的兒童。尤其是金箍棒變化無窮的魅力。猴子的傳說家喻戶曉,深得我家寶貝的喜歡,特給寶貝們做一款卡通猴子麵包。”食材明細主料高筋粉(500g)雞蛋(一個)輔料牛奶(180ML)黃油(40g)綿白糖(60g)酵母粉(5g)紫薯泥(適量)鹽(1G)甜味(口味)烤(工藝)數小...
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芋頭小麵包怎麼做-芋頭小麵包的做法
  • 芋頭小麵包怎麼做-芋頭小麵包的做法

  • 食材明細主料芋頭泥(150克)高筋麵粉(220克)水(145克)白糖(40克)酵母粉(3克)鹽(3克)豬油(15克)色拉油(15克)芝麻(少許)蛋液(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)芋頭小麵包的做法步驟1、稱好材料A。2、全部混合,攪拌均勻。3、用小火邊煮邊攪拌成糊狀。放涼後,蓋上保鮮膜,冷藏約60分鐘後備用。4...
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猴子麵包如何做簡單又好吃
  • 猴子麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料中粉:420g鹽:3g肉桂粉:1/4小勺黃油:15g酵母:4g鮮牛奶:200g雞蛋:1個薑汁紅糖:50g輔料花生碎:88g白砂糖:70g融化黃油:50g馬蘇裡拉乳酪:150g具體步驟1.主料中除黃油外所有材料混合均勻。揉成光滑麵糰。2.加入黃油。3....
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猴頭菇素醬米麵怎麼做-猴頭菇素醬米麵的做法
  • 猴頭菇素醬米麵怎麼做-猴頭菇素醬米麵的做法

  • “猴頭菇是是鮮美無比的山珍,與熊掌、海蔘、魚翅並列為“四大名菜”,有“素中葷”之稱。猴頭菇的泡發和蒸制可是鮮美無比的關鍵哦,我是根據北京功德林的方法處理的,上次做全麥土豆泥烤餅的時候提到過,這裡再說下吧:猴頭菇提前一天泡上,多泡多擠多換水,這樣才不會苦,泡好後在猴頭菇...
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猴頭兒湯圓怎麼做-猴頭兒湯圓的做法
  • 猴頭兒湯圓怎麼做-猴頭兒湯圓的做法

  • “做個大聖湯圓,一口一個猴頭兒,過癮。。原諒我的惡趣味,咱不是鐵扇公主,不怕吃進去鬧肚子。。咖啡色是可可粉,白色糯米粉,紅色草莓粉,黃色是芒果粉,都是天然色素,餡料我用的黑芝麻餡。”食材明細主料糯米粉(100克)可可粉(8克)草莓粉(5克)芒果粉(8克)黑芝麻餡(適量)輔料植物油(少許)甜味(口味)煮...
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好吃的猴頭菇肉包如何做簡單又好吃
  • 好吃的猴頭菇肉包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘我的寶貝最近一直不喜歡吃早餐,怎麼勸都沒有用,當媽媽最希望的就是寶貝健康成長,早餐對於小孩的發育又那麼重要,真的是操碎心了我,現如今是變著法來弄早餐,網上說寶寶猴頭菇肉包一般寶寶都會喜歡吃,我也想試試,我...
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蜂蜜小麵包的做法 蜂蜜小麵包&韓國小饅頭 蜂蜜小麵包怎麼做
  • 蜂蜜小麵包的做法 蜂蜜小麵包&韓國小饅頭 蜂蜜小麵包怎麼做

  • “頂部金黃香甜,中間鬆軟,底部焦脆,吃起來又香又脆又軟,她就是早已風靡大街小巷的——蜂蜜小麵包,也還因為它脆脆的底部很像煎饅頭,所以也叫韓國烤饅頭。實在是非常好吃的一款小麵包,正在拍圖時就被兒子吃掉一個了!”食材明細主料高粉(175g)低粉(75g)酵母(2g)鹽(1g)雞蛋(1個)牛奶(100g)白糖(50...
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奶香石頭小麵包怎麼做-奶香石頭小麵包的做法
  • 奶香石頭小麵包怎麼做-奶香石頭小麵包的做法

  • “只需一次發酵的小麵包,口感很棒,有嚼勁,很香,是下午茶和早餐的不錯選擇,而且做起來也很簡單。”食材明細主料高粉(250克)低粉(50克)糖(50克)全蛋液(45克)牛奶(110克)奶粉(10克)蜂蜜(15克)黃油(50克)輔料酵母(3克)鹽(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香石頭小麵包的做法步驟1、混合粉類。2...
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爆漿猴子麵包的做法 簡單易做爆漿猴子麵包----不用二發麵包也精緻 爆漿猴子麵包怎麼做
Kitty小饅頭的做法 Kitty小饅頭&小麵包 Kitty小饅頭怎麼做
  • Kitty小饅頭的做法 Kitty小饅頭&小麵包 Kitty小饅頭怎麼做

  • “秉著多吃粗糧的飲食觀念,今天趁有空再做了一些番薯小饅頭和麵包.做了太多次了,造型上已經毫無靈感,於是直接用模子印出來好了.自從和麵用一點豬油摻進去後,每次的饅頭都很鬆軟,隔天也不需要加熱都能吃呢.”食材明細主料麵粉(6杯)紫番薯(2條)白糖(2兩)豬油(2兩)黃油(1兩)酵母(半小...
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南瓜小猴子饅頭怎麼做-南瓜小猴子饅頭的做法
  • 南瓜小猴子饅頭怎麼做-南瓜小猴子饅頭的做法

  • “金猴報喜,2016是猴年,活潑可愛的小猴子成為了家家戶戶的吉祥物,今天自己動手做一隻小猴子,一起和大家來分享一下,祝大家猴年心想事成,萬事如意。”食材明細主料南瓜(1/3)麵粉(300g)輔料草莓(2個)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜小猴子饅頭的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟,...
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猴頭菇乳鴿湯煮麵怎麼做-猴頭菇乳鴿湯煮麵的做法
  • 猴頭菇乳鴿湯煮麵怎麼做-猴頭菇乳鴿湯煮麵的做法

  • 食材明細主料麵條(適量)乳鴿湯(適量)輔料西紅柿(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)猴頭菇乳鴿湯煮麵的做法步驟1、準備猴頭菇乳鴿湯(過程看菜譜)。2、鍋中水燒開後放入麵條煮開後撈出。3、猴頭菇乳鴿湯中放入西紅柿煮開。4、放入撈出的麵條放入適量鹽煮開即可。5、成品裝盤...
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橙香猴頭小蛋糕怎麼做-橙香猴頭小蛋糕的做法
  • 橙香猴頭小蛋糕怎麼做-橙香猴頭小蛋糕的做法

  • “誰說甜品都是複雜難懂的,這款瑪德琳蛋糕便不是,一個雞蛋,幾個材料,加幾個簡單的步驟就能整一個萌噠噠的小模型蛋糕,所以你無須但心戚風那樣怕它長不高,長不平,長不結實而出現一系列的空心、沉積、爆破,把你玩甜品的心玩的心驚肉跳,忐忑不安,完了還要陰魂不散來總結經驗,慚愧哪個過...
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猴子麵包怎麼做-猴子麵包的做法
  • 猴子麵包怎麼做-猴子麵包的做法

  • “猴子麵包並不是因為它做成了猴子的模樣,而是從其英文名稱“MonkeyBread”直接譯過來的。用一句話來形容,就是一堆裹滿了糖漿的小麵糰堆在中空模具中烤成的麵包。如果非要跟猴子掛上鉤,那可能是這一堆大大小小的麵糰像極了猴山上的猴子們,正你追我趕地往山頭上跑去。而裹了...
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