豬肝煮熟後放冰箱凍著行不行

不行。豬肝煮熟以後放入冰箱冷凍，解凍後會形成顆粒狀，吃起來口感會比較差。豬肝指的是豬的肝臟，烹飪方式多樣，可以製作豬肝湯、豬肝泥、涼拌豬肝、菠菜炒豬肝等美食。豬肝在煮之前需要放在清水中浸泡，這樣可以去除血水和腥味。豬肝烹飪的時間不宜過久，以免影響豬肝的口感和質地。