醋泡生薑為什麼要加糖

口感更好，可以增進食慾。醋泡生薑是生薑常見的吃法，製作的食材包括食醋、生薑、冰糖等。製作醋泡生薑需要準備細嫩的薑片，這樣口感吃起來才會更加清脆。醃製醋泡生薑的薑片需要去皮，吃起來更加衛生。冰糖和薑片的比例需要在五比二，口感會酸甜可口。