滷豆乾要滷幾分鐘 專業問答 關注:2.56W次 30分鐘左右。同時需要在滷水煮開後五分鐘左右將焯過鹽水的豆乾放入滷水中,將豆乾用鹽水焯過可以除去豆腥味。在滷製豆乾的過程中需要加入適量的鹽用來提味,最後在滷製豆乾結束時,可將鍋蓋蓋上燜豆乾,讓滷製過後的豆乾更充分的吸收滷汁,增加風味。 標籤: 幾分鐘 滷豆 幹要 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/wenda/zhuanyewenda/76j2r.html