生面條─般煮5分鐘夠嗎
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不夠。生面條不像掛麵那麼細,它比較粗不太好煮,一般需要煮10分鐘。鍋中加入冷水後,等水燒開了以後在下入生面條,5分鐘後轉下火在煮5分鐘即可,在煮的過程中需要不斷的攪拌,防止生面條粘鍋。另外,煮麵條時鍋中可以加入一點食用油,防止麵條粘在一起。
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麵條
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不夠。生面條不像掛麵那麼細,它比較粗不太好煮,一般需要煮10分鐘。鍋中加入冷水後,等水燒開了以後在下入生面條,5分鐘後轉下火在煮5分鐘即可,在煮的過程中需要不斷的攪拌,防止生面條粘鍋。另外,煮麵條時鍋中可以加入一點食用油,防止麵條粘在一起。