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關於蠶豆炒蛋皮的最正宗做法的餐飲百科

蠶豆炒蛋皮怎麼做-蠶豆炒蛋皮的做法
  • 蠶豆炒蛋皮怎麼做-蠶豆炒蛋皮的做法

  • “今天用蠶豆和蛋皮一起炒,不但味道極好,在色彩搭配上也是很棒的!”食材明細主料蠶豆(250g)雞蛋(1個)輔料玉米油(1湯匙)鹽(適量)剁椒(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠶豆炒蛋皮的做法步驟1、蠶豆剝皮備用。2、雞蛋在碗中打散,2小勺澱粉加少許鹽,用水(大概10ml)調...
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蠶豆米炒雞蛋怎麼做-蠶豆米炒雞蛋的做法
  • 蠶豆米炒雞蛋怎麼做-蠶豆米炒雞蛋的做法

  • “黃配綠,很美呢!”食材明細主料蠶豆米(300克)雞蛋(2個)輔料油(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆米炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋加少許鹽打散在碗裡。2、鍋底放少許油將雞蛋炒勻,炒嫩一點,3、雞蛋盛出,鍋底重新放油,炒蠶豆。4、將炒好的雞蛋倒入蠶豆中,加適量鹽翻炒均...
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正宗天蠶土豆如何做簡單又好吃
  • 正宗天蠶土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘四川最近流行一種小吃,天蠶土豆,很多小攤販都在買這個,而且生意也很好,自己閒來無事,就做了這道菜,可以當做餐桌上的一道菜,也可以作為下午茶或者夜宵,是十分不錯的選擇。主料土豆:3個輔料辣椒粉:適量孜然:適量糖醋:...
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蠶豆炒蛋的做法 萬能土雞蛋(9)蠶豆炒蛋 蠶豆炒蛋怎麼做
  • 蠶豆炒蛋的做法 萬能土雞蛋(9)蠶豆炒蛋 蠶豆炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料豌豆(一斤)土雞蛋(4個)輔料食鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠶豆炒蛋的做法步驟1、偷雞蛋😏。2、摘蠶豆。3、處理好食材。4、蛋炒好備用。5、炒蠶豆。6、加水悶熟。7、雞蛋倒回炒勻,加鹽調味。8、成品圖。...
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蠶豆瓣炒雞蛋怎麼做-蠶豆瓣炒雞蛋的做法
  • 蠶豆瓣炒雞蛋怎麼做-蠶豆瓣炒雞蛋的做法

  • “夜深沉靜悄悄月色昏暗風悽悽影搖搖隕星曳空怪聲長鳴一路行來無人煙嚇得我膽戰心寒佳人贈金情意重使我又愧又喜歡眼見園門正半掩想必是雪春在裡面這是蔡幸娟經典老歌《郊道》的詞。邊聽著,邊在廚房很放鬆的小炒了盤豆瓣雞蛋。嫩綠與鵝黃。和著絲竹京韻的調子。雞蛋裹挾著...
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炒蠶豆的做法 炒蠶豆。 炒蠶豆怎麼做
  • 炒蠶豆的做法 炒蠶豆。 炒蠶豆怎麼做

  • 食材明細主料帶殼蠶豆(500g)調料食用油(適量)食鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆買回來把它剝成蠶豆米。2、把蠶豆米清洗一下。3、鍋放在爐子上燒熱加一點油把蠶豆米倒進去翻炒一下稍微加點水等水燒乾了蠶豆米也好了加點鹽。4、成品。小竅門炒...
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教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎麼做出來的
  • 教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎麼做出來的

  • 皮蛋又叫做松花蛋,變蛋,彩蛋等等,是我們生活中常見的一種食物,原料是以鴨蛋經過一系列的加工製作而成的,味道非常好,而且很容易儲存,大部分的人都特別喜歡吃皮蛋,就是被它獨有的味道給吸引住了。那麼大家知道皮蛋怎麼做出來的嗎?一、皮蛋怎麼做出來的在製作皮蛋的時候我們需要用到...
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韭菜蠶豆炒蛋怎麼做-韭菜蠶豆炒蛋的做法
  • 韭菜蠶豆炒蛋怎麼做-韭菜蠶豆炒蛋的做法

  • “豆香蛋鮮,初夏的美味”食材明細主料鴨蛋(適量)蠶豆(適量)韭菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜蠶豆炒蛋的做法步驟1、韭菜、鴨蛋清洗,蠶豆去殼清洗。2、鍋中放水燒開,放入蠶豆煮2分鐘撈出。3、鴨蛋磕在碗中,加鹽、料酒,打成蛋液。4、韭菜切段...
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史上最全涼皮店推薦!-西安最正宗的涼皮在哪
  • 史上最全涼皮店推薦!-西安最正宗的涼皮在哪

  • 天氣逐漸炎熱,夏季也正式的到來,氣溫升高,人也難免不想吃飯,沒有食慾。而如果你生活在西安的話,那麼不想做飯的話,吃上一碗西安正宗的涼皮也是非常不錯的選擇。但是對於到了西安旅行的朋友來說,滿大街都是涼皮店的西安,沒有辦法找出最正宗的涼皮,今天我們就來說一說西安最正宗的涼...
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雞蛋炒蠶豆怎麼做-雞蛋炒蠶豆的做法
  • 雞蛋炒蠶豆怎麼做-雞蛋炒蠶豆的做法

  • “蠶豆與雞蛋的搭配,蠶豆粉糯,雞蛋鮮香,色澤豔麗,是一道美味家常菜!”食材明細主料蠶豆(適量)蔥(適量)雞蛋(兩個)輔料花生油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒蠶豆的做法步驟1、備好食材:蠶豆剝去外皮(口感更好),清洗乾淨備用2、鍋內倒入水燒開,加入少許鹽下蠶豆焯熟,撈出...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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脆皮腸炒蠶豆怎麼做-脆皮腸炒蠶豆的做法
  • 脆皮腸炒蠶豆怎麼做-脆皮腸炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(775克)脆皮腸(3根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸炒蠶豆的做法步驟1、材料:蠶豆、脆皮腸2、將蠶豆剝殼淘洗一下,待用。3、將脆皮腸放在案板上切成滾刀塊,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的蠶豆翻炒翻炒。5、接著,加適量的清水。6、...
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蠶豆炒蛋怎麼做-蠶豆炒蛋的做法
  • 蠶豆炒蛋怎麼做-蠶豆炒蛋的做法

  • “蠶豆嚐鮮的季節,沙沙的蠶豆配滑嫩的雞蛋,不只是鮮而已哦。”食材明細主料蠶豆(一小碗)雞蛋(2顆)輔料鹽(1g)雞粉(1g)鮮雞汁(1匙)香油(1匙)蔥花(適量)蒜片(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠶豆炒蛋的做法步驟1、準備新鮮蠶豆。2、去殼,蠶豆裡面還有一層殼,我也剝掉了。3、準備蔥花蒜片...
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雞蛋蠶豆炒包菜怎麼做-雞蛋蠶豆炒包菜的做法
  • 雞蛋蠶豆炒包菜怎麼做-雞蛋蠶豆炒包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)蠶豆(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋蠶豆炒包菜的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入雞蛋翻炒。2、炒至結塊後盛出備用。3、鍋中放入適量油燒熱後放入蠶豆瓣翻炒。4、炒至半熟後盛出備用。5、鍋中放入適量油燒...
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蠶豆木耳炒雞蛋怎麼做-蠶豆木耳炒雞蛋的做法
  • 蠶豆木耳炒雞蛋怎麼做-蠶豆木耳炒雞蛋的做法

  • “雞蛋富含蛋白質,營養豐富價廉物美;木耳中鐵的含量極為豐富,常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血;蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,並含有豐富的膽石鹼,有增強記憶力的健腦作用,這三種食材組合在一塊兒可謂黃金搭檔,男女老...
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正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
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蠶豆炒雞蛋怎麼做-蠶豆炒雞蛋的做法
  • 蠶豆炒雞蛋怎麼做-蠶豆炒雞蛋的做法

  • “鮮疏上市了,就不要錯過,快來享用吧。”食材明細主料蠶豆(300克)雞蛋(3枚)輔料蔥段(適量)食用油(2勺)食鹽(半勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠶豆炒雞蛋的做法步驟1、準備好剝殼的蠶豆。2、蠶豆剝去皮,在開水鍋煮熟(鍋中放鹽、食用油,如此煮出來的蠶豆非常鮮綠)。3、準備蔥...
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雞蛋蝦皮炒蠶豆怎麼做-雞蛋蝦皮炒蠶豆的做法
  • 雞蛋蝦皮炒蠶豆怎麼做-雞蛋蝦皮炒蠶豆的做法

  • “簡單易做的家常菜”食材明細主料蠶豆(適量)雞蛋(2個)輔料蝦皮(適量)小蔥(1顆)料酒(1匙)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蝦皮炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆,將蠶豆提前煮熟炒比較快。2、蝦皮沖洗一下備用。3、雞蛋蔥花料酒混合攪勻。4、鍋內放油倒入蝦皮小火炒一下,這樣蝦皮...
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西瓜皮炒蠶豆怎麼做-西瓜皮炒蠶豆的做法
  • 西瓜皮炒蠶豆怎麼做-西瓜皮炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(500克)西瓜皮(三塊)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜皮炒蠶豆的做法步驟1、材料:蠶豆2、西瓜皮3、將蠶豆剝殼淘洗一下,待用。4、將西瓜皮清洗一下、撈出。5、放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切片,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的...
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正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法
  • 正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法

  • “對超市裡的滷蛋百吃不厭,於是天天絞盡腦汁琢磨,終於有一天我做出了驚人的美味,不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片,最好多泡一天一夜,效果會更好。”食材明細主料雞蛋(20個)輔料紅糖(40克)香葉(3片)花椒(3克)桂皮(1塊)老抽(3大飯勺)生抽(2大飯勺)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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香腸蠶豆炒蛋的做法 【台州】香腸蠶豆炒蛋 香腸蠶豆炒蛋怎麼做
  • 香腸蠶豆炒蛋的做法 【台州】香腸蠶豆炒蛋 香腸蠶豆炒蛋怎麼做

  • “香腸是年前自己加工的,蠶豆、鴨蛋也是農家自產的,搭配著炒一盆,還頗受歡迎呢”食材明細主料香腸(1根)蠶豆(適量)鴨蛋(1個)蒜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)米糠油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸蠶豆炒蛋的做法步驟1、準備好食材2、蠶豆在水中煮兩分鐘3、香腸切片蒸熟(蒸熟的...
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蠶豆拌皮蛋怎麼做-蠶豆拌皮蛋的做法
  • 蠶豆拌皮蛋怎麼做-蠶豆拌皮蛋的做法

  • “春季涼拌菜清新爽口不油膩,食材搭配顏色美觀、多種食材營養豐富。”食材明細主料蠶豆(適量)皮蛋(2個)輔料胡蘿蔔(少許)蒜末(適量)調料香油(適量)香醋(適量)花椒油(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)蠶豆拌皮蛋的做法步驟1、將蠶豆洗淨。2、水燒開後下...
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正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法
  • 正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法

  • “脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食,簡稱“脆皮雞飯”,它是由上海滿點餐飲公司從臺灣引進到大陸並延續它的發展,其靚麗的外觀,清香脆皮的口感,讓人吃過之後嘴有餘香,著實美味。”食材明細主料雞腿肉(200g)蒜泥(2g)蔥末(2g)調料醬(50g)輔料鹽(適量)食用油(適量)脆皮粉(適量)橄欖菜(適量)...
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五香脆皮蠶豆的做法 童年裡最懷舊的一道小零食——五香脆皮蠶豆 五香脆皮蠶豆怎麼做
正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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