半隻雞肉要蒸多久
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20-40分鐘。蒸雞肉的時間跟雞肉的肉質有關,肉質較嫩,需要水開後蒸20分鐘。雞肉的肉質較老,需要水開後蒸40分鐘。蒸雞肉的時間不宜過久,以免雞肉的肉質變老,影響鮮嫩的口感。蒸雞肉需要大火蒸,蒸出來的雞肉口感才會更加的嫩滑。
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20-40分鐘。蒸雞肉的時間跟雞肉的肉質有關,肉質較嫩,需要水開後蒸20分鐘。雞肉的肉質較老,需要水開後蒸40分鐘。蒸雞肉的時間不宜過久,以免雞肉的肉質變老,影響鮮嫩的口感。蒸雞肉需要大火蒸,蒸出來的雞肉口感才會更加的嫩滑。