![自制鮮雞蛋麵條，根根勁道順滑-鮮雞蛋麵條]( "自制鮮雞蛋麵條，根根勁道順滑-鮮雞蛋麵條")
- 食材明細主料金山日式土司粉（440g）輔料雞蛋（1個）飲用水（150克）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制鮮雞蛋麵條的做法步驟1、準備食材。2、倒入2杯麵粉。3、麵粉倒入麵條機桶裡，加入雞蛋。4、蓋好杯蓋，按下快速按鍵啟動制面模式。5、把量水杯裝上水，插入置杯處。6、垂直出面，不...
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![自制半手工麵條的做法 農家小麥自制半手工麵條 自制半手工麵條怎麼做]( "自制半手工麵條的做法 農家小麥自制半手工麵條 自制半手工麵條怎麼做")
- “半手工麵條，無新增健康食品”食材明細主料小麥（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）高階（難度）自制半手工麵條的做法步驟1、農家小麥2、用機器打成麵粉後3、放入機器擠成麵皮4、看圖5、晾晒6、成品7、儲存8、成品...
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![自制手擀雞蛋麵怎麼做-自制手擀雞蛋麵的做法]( "自制手擀雞蛋麵怎麼做-自制手擀雞蛋麵的做法")
- “睡個午覺醒來，已經過了晚飯時間，額，自己做個手擀麵吧”食材明細主料麵粉（400g）輔料雞蛋（2個）調料姜（適量）蒜末（適量）蔥花（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）辣椒（一個）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制手擀雞蛋麵的做法步驟1、麵粉加入2個雞蛋，一丟丟鹽。2、先把雞蛋打散。3、攪拌成...
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![自制雞蛋麵-雞蛋麵]( "自制雞蛋麵-雞蛋麵")
- “現今的中國，食品問題層出不窮，地溝油、橡膠面、毒牛奶等防不勝防，要改變這種現狀，路會很長。而個人能力有限，我們所能改變的也只有自己----生活習慣、生活方式。儘量減少外出用餐，自制一些食品材料等都是一些好的辦法。”食材明細主料高筋麵粉（500g）雞蛋（2個）輔料水（70g）配料食鹽（5g...
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![家常雞蛋麵怎麼做-家常雞蛋麵的做法]( "家常雞蛋麵怎麼做-家常雞蛋麵的做法")
- “居家生活，少不了的雞蛋少不了的面。”食材明細主料掛麵（適量）雞蛋（兩顆）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常雞蛋麵的做法步驟1、燒一鍋開水，水將開時放入麵條。2、麵條軟了後撈出來，放入冷水碗裡。3、另起鍋燒水，水開後打入雞蛋。4、雞蛋...
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![自發麵粉雞蛋油條怎麼做-自發麵粉雞蛋油條的做法]( "自發麵粉雞蛋油條怎麼做-自發麵粉雞蛋油條的做法")
- “油炸食品不易多吃，所以已經很久沒吃油條了，每當看到街邊炸油條的攤點，就忍不住想買來吃，可是外邊賣的衛生狀況不盡如人意，所以還是自己做著吃放心。這次做的油條配方上有所改變，炸好的油條鬆軟膨鬆，口感非常好。”食材明細主料自發麵粉（250g）玉米油（10g）雞蛋（1個）輔料泡打粉（4g）白糖（4g...
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![家常麵條怎麼做-家常麵條的做法]( "家常麵條怎麼做-家常麵條的做法")
- “一道簡單的拌麵！”食材明細主料嫩豆腐（一塊）肉末（適量）青菜（適量）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）黃豆醬（一勺）生抽（一勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常麵條的做法步驟1、嫩豆腐切塊備用。2、肉末提前準備好，青菜準備一些。3、油鍋燒熱倒入玉米油，倒入肉末和豆腐輕輕炒至一會。4、大火...
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![家常炒麵的做法 家常炒麵（自制麵條） 家常炒麵怎麼做]( "家常炒麵的做法 家常炒麵（自制麵條） 家常炒麵怎麼做")
- “自己做的麵條就是比買的好吃，前兩天做了雞蛋麵，今天試試自己做麵條來炒麵，可比掛麵煮了再炒好吃多了。從開始和麵到最後炒好，也就一小時左右，和麵5-10分鐘，醒半小時，中間再揉兩三次。醒面的時候準備配菜。燒水5分鐘，壓面槍壓面1分鐘，煮5分鐘，炒5分鐘。搞定！”食材明細主料麥芯粉（12...
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![家常自制雞蛋燴麵如何做簡單又好吃]( "家常自制雞蛋燴麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘麵條是我們現在越來越多的人喜歡的一種主食了。並且是不分時間和區域的喜歡的了。而且呢，在家裡面自己製作這一道自制雞蛋燴麵的話，既方便有簡單。同樣的也不缺少營養和健康的。況且這道自制雞蛋燴麵又是很...
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![自制雞蛋麵怎麼做-自制雞蛋麵的做法]( "自制雞蛋麵怎麼做-自制雞蛋麵的做法")
- “外面賣的雞蛋麵很多號稱是雞蛋麵，然而並沒有雞蛋，實際多半用的雞蛋粉，不如自己在家做麵條啦。可以用壓面機、麵條機，或者直接擀平切條就成，我還試過自己做扯麵剪刀面呢，一點也不難。自己做的麵條可好吃了，真材實料，吃得放心吃得安心。我今天用的小熊麵條槍，提前一個晚上和好麵糰...
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![麵條蛋餅的做法 “家常餅”麵條蛋餅 麵條蛋餅怎麼做]( "麵條蛋餅的做法 “家常餅”麵條蛋餅 麵條蛋餅怎麼做")
- “剩麵條，直接吃沒味道，腰椎突出發作懶得做菜，就直接放個蛋做成餅，配點飲品，就是一餐。”食材明細主料剩麵條（80克）雞蛋（1個）食鹽（0.3克）食用油（1湯匙）輔料蔥（小許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麵條蛋餅的做法步驟1、雞蛋洗淨打碗裡2、蔥切末3、蔥末放雞蛋裡4、放食鹽5、攪拌至食鹽...
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![自制麵條的做法 【山東】自制麵條 自制麵條怎麼做]( "自制麵條的做法 【山東】自制麵條 自制麵條怎麼做")
- “自己製作麵條，筋道好吃。”食材明細主料麵粉（400克）雞蛋（1個）輔料鹽（1小勺）水（100毫升）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制麵條的做法步驟1、將麵粉倒入麵條機。2、加入一小勺鹽。3、將雞蛋打散，然後加入100毫升水。4、將麵條機蓋子蓋好，啟動麵條機。將雞蛋和水從頂部注水口...
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![家常雞蛋燜粉條怎麼做-家常雞蛋燜粉條的做法]( "家常雞蛋燜粉條怎麼做-家常雞蛋燜粉條的做法")
- “俺用的是農家手工紅薯粉條和粉皮，平常出美味，一道家常菜，很普通的農家食材，做出來卻有著別樣的風味，粉條和粉皮的筋道，雞蛋的綿軟焦香，撒上些蒜苗，透出的鮮香味道飄滿屋。”食材明細主料粉條（適量）粉皮（適量）豬肉（適量）雞蛋（適量）輔料蒜苗（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
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![自制雞蛋麵條怎麼做-自制雞蛋麵條的做法]( "自制雞蛋麵條怎麼做-自制雞蛋麵條的做法")
- “此配方：也適合手擀麵和壓面機，我用的是Beko倍科廚師機K6。加入雞蛋的麵條更有韌性，勁道十足，出鍋很開胃！”食材明細主料雞蛋+水（125g）中筋麵粉（300g）輔料鹽。（1g）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制雞蛋麵條的做法步驟1、麵粉+蛋、水、鹽放入廚師機桶裡。2、選擇2檔揉麵。3、...
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![家常雞蛋炒麵怎麼做-家常雞蛋炒麵的做法]( "家常雞蛋炒麵怎麼做-家常雞蛋炒麵的做法")
- “快手美味，家裡有人沒趕上飯點兒的，通常會吃到這個。雞蛋是必要的，其它蔬菜按個人喜好，主要看冰箱有什麼，可豐富也可簡單。”食材明細主料掛麵（150g）雞蛋（3個）胡蘿蔔（50g）生菜（50g）尖椒（2個）輔料蔥花（適量）生抽（適量）老抽（適量）油（適量）原味（口味）未知（難度）家常雞蛋炒麵的做法步驟1、各種原料備好，...
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![自制玉米麵條的做法 自制玉米🌽麵條 自制玉米麵條怎麼做]( "自制玉米麵條的做法 自制玉米🌽麵條 自制玉米麵條怎麼做")
- “我的娘十多年前買的不鏽鋼制面機，可惜一次也沒做。2021年10.1回孃家，就把它帶回來，讓它來發光發亮。以前自己做麵條，用擀麵杖幹面到胸口痛，太費勁了，有了它輕鬆多了！😊😊😊”食材明細主料麵粉（400g）玉米麵（100g）輔料鹽（4g）水（210g）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制玉米麵條的做...
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![菠菜雞蛋麵條的做法 自制零新增的菠菜雞蛋麵條 菠菜雞蛋麵條怎麼做]( "菠菜雞蛋麵條的做法 自制零新增的菠菜雞蛋麵條 菠菜雞蛋麵條怎麼做")
- “自從愛上烘焙開始，就喜歡琢磨用用各種蔬菜汁做麵食，今天帶來的是【菠菜麵條】。”食材明細主料金龍魚澳大利亞麥芯小麥粉（240g）菠菜（200g）輔料雞蛋（1個）調料飲用水（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠菜雞蛋麵條的做法步驟1、準備食材。2、菠菜清洗乾淨控水，鍋裡燒開水，菠...
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![自制全蛋麵條怎麼做-自制全蛋麵條的做法]( "自制全蛋麵條怎麼做-自制全蛋麵條的做法")
- “————夏日甜心這個麵條是參考香港竹升面，自己想出來的做法，每次做麵條，親們都問我配方與做法，由於雞蛋有大有小，加上不同牌子，不同環境下的麵粉吸水量都不相同等原因，實在沒辦法給出準確的量，今天我把製作過程編輯成菜譜，蛋液用量是估計的，請親們按實際操作調整乾溼度。”食材...
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![家常番茄雞蛋麵怎麼做-家常番茄雞蛋麵的做法]( "家常番茄雞蛋麵怎麼做-家常番茄雞蛋麵的做法")
- “番茄雞蛋麵是非常常見的麵條做法。所需的材料較為簡單，最主要的材料就是西紅柿、雞蛋和麵條；三者皆是日常可見、且容易尋得的食材。面品色澤鮮豔、味道鮮美、含大量蛋磷質、維生素C等豐富營養。西紅柿雞蛋麵做法簡單，味道鮮美、營養好吸收。”食材明細主料番茄（2個）雞蛋麵（10...
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![家常自制的薯條怎麼做]( "家常自制的薯條怎麼做")
- 肯德基的薯條大家都吃過吧，脆脆的非常好吃，但是一份小小的薯條就要十幾塊錢，而且份量很少，吃了不過癮，想多吃點又覺得太貴不捨得吃。其實薯條的原材料就是土豆，我們在市場上就可以買到，也就是說我們可以自己買食材製作薯條，這樣吃的乾淨衛生，而且價廉物美，量也多，一定可以美美的吃上...
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![自制麵條湯怎麼做-自制麵條湯的做法]( "自制麵條湯怎麼做-自制麵條湯的做法")
- 食材明細主料麵粉（5勺）西紅柿（2個）輔料火蔥（2顆）水（4勺）鹽（2小勺）豬油（2小勺）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制麵條湯的做法步驟1、首先準備適量的麵粉看各人飯量多少決定一般一人4勺左右吃得得多身體棒小孩紙更應該多吃一點長高高☺2、揉成麵糰揉的過程里加入適當的水再揉直到...
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![自制涼麵的做法 用義大利麵條在家自制涼麵 自制涼麵怎麼做]( "自制涼麵的做法 用義大利麵條在家自制涼麵 自制涼麵怎麼做")
- “留學在外，有時難免會很想念中餐的味道。在國內就酷愛涼麵的我，出國後大半年沒吃到真是心癢癢。春日漸暖，天氣越是炎熱，心中對涼麵的渴望就越是強烈。查了查發現製作涼麵需要鹼面，但是周圍哪裡尋得來鹼面啊，不過腦筋一轉，想起歐洲這地方到處都是義大利麵啊！粗粗的勁道的麵條，不是...
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![自制麵條怎麼做-自制麵條的做法]( "自制麵條怎麼做-自制麵條的做法")
- “健康營養哦……”食材明細主料高筋麵粉（500克）水（170克）輔料鹽（2克）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制麵條的做法步驟1、量取好麵粉和水（鹽已經放入水中了）。2、將麵粉倒入麵條機。3、蓋上蓋子。4、啟動麵條機，緩慢而均勻地加入鹽水。5、8分鐘左右，麵條製作完成。6、成品：煎...
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![雞蛋麵條的做法 自制雞蛋麵條 雞蛋麵條怎麼做]( "雞蛋麵條的做法 自制雞蛋麵條 雞蛋麵條怎麼做")
- “其實一直都想做手擀麵的，怕沒人吃，就這麼擱置下來。沒想到，裝置黨弄回一自動麵條機，要自己做麵條吃。那就試試這麵條機做麵條吧。省事倒是省事，把麵粉和液體倒進機器，也不用太多操作，麵條就出來了。只是，這最細的扁面似乎也略有些厚。而且，麵粉變成絮狀之後就直接被壓成了麵條，沒...
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![家常手擀雞蛋麵怎麼做-家常手擀雞蛋麵的做法]( "家常手擀雞蛋麵怎麼做-家常手擀雞蛋麵的做法")
- 食材明細主料麵糰（1個）雞蛋（1個）輔料大醬（適量）生抽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常手擀雞蛋麵的做法步驟1、提前和好的麵糰揉圓揉勻2、擀成片撒撲面3、摺疊每摺疊一次撒撲面如圖4、切成麵條抖散5、鍋燒熱入油下入蔥花煸香加入雞蛋炒散加入醬和適量水燒開收汁...
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味味甜
