春捲的餡是什麼組成的

豆沙、豬裡脊肉、胡蘿蔔、豆芽、紅辣椒、黑木耳、土豆絲、牛肉、韭黃、豆乾、魚肉、芥菜等。春捲是中國的傳統美食，也叫做春餅，是用麵餅以及其他食材製作而成的。春捲的吃法較多，可以油煎、油炸、蒸制、烤制。春捲的口味豐富，所以製作的餡料也會稍有不同，常見的有芥菜春捲、普通春捲、豆腐皮春捲、廈門春捲等。