蒸餃要多少分鐘才能熟
- 專業問答
- 關注:2.31W次
十分鐘左右。蒸餃冷水上鍋後等到水開後一般十分鐘就可以出鍋,但也需要根據蒸具的品類、煤氣大小視情況增減時間。不論是現包的餃子還是速凍餃子,應當冷水上鍋開始蒸,利用冷水加熱的過程慢慢變熱,否則開水蒸容易導致破皮,影響餃子的品相和口感。
標籤:
蒸餃
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/wenda/zhuanyewenda/35vp1.html
十分鐘左右。蒸餃冷水上鍋後等到水開後一般十分鐘就可以出鍋,但也需要根據蒸具的品類、煤氣大小視情況增減時間。不論是現包的餃子還是速凍餃子,應當冷水上鍋開始蒸,利用冷水加熱的過程慢慢變熱,否則開水蒸容易導致破皮,影響餃子的品相和口感。