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地兩鮮怎麼做-地兩鮮的做法

地兩鮮怎麼做-地兩鮮的做法

地兩鮮的做法 地兩鮮怎麼做

食材明細

主料
  • 土豆 (適量)
  • 茄子 (適量)
輔料
  • 紅辣椒 (適量)
  • 蔥花 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
配料
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

地兩鮮的做法步驟

  • 地兩鮮的做法 地兩鮮怎麼做 第2張

    1、土豆去皮切小塊,茄子切小塊,蔥花、姜切小粒,蒜切片

  • 地兩鮮的做法 地兩鮮怎麼做 第3張

    2、鍋中放較多一點油燒熱,放入土豆炸4MIN

  • 地兩鮮的做法 地兩鮮怎麼做 第4張

    3、將炸好的土豆撈出備用

  • 地兩鮮的做法 地兩鮮怎麼做 第5張

    4、茄子放鍋中炸2--3min

  • 地兩鮮的做法 地兩鮮怎麼做 第6張

    5、炸好的茄子撈出備用

  • 地兩鮮的做法 地兩鮮怎麼做 第7張

    6、另起鍋加一點油,放入蔥花、蒜、姜爆香

  • 地兩鮮的做法 地兩鮮怎麼做 第8張

    7、將事先炸好的蔬菜放入

  • 地兩鮮的做法 地兩鮮怎麼做 第9張

    8、加半碗水,加上醬油、鹽攪拌均勻,慢火燉1--2min

  • 地兩鮮的做法 地兩鮮怎麼做 第10張

    9、出鍋啦

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