購買蔬菜怎麼挑選
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挑選蔬菜的時候要看蔬菜是否新鮮,如果是綠色的蔬菜,那麼要選擇外觀新鮮,但不是特別濃豔的蔬菜,特別濃豔的不宜選擇是因為有可能存在有一定的色素等問題。如果是其他顏色的蔬菜,也要觀察其外觀,顏色也不宜過於鮮豔,並且形狀上不能過於畸形。另外在挑選蔬菜的時候應該聞聞氣味,如果有過濃的化肥或者農藥的味道,也不宜選擇。個頭過大的蔬菜,在選擇的時候也要格外注意,這可能會注入了一定的水分,影響蔬菜的口感。購買蔬菜挑選的時候最好選擇應季的蔬菜,這樣蔬菜的口感會更好。
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蔬菜
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