蒸大棗雞蛋黑白芝麻發糕怎麼做-蒸大棗雞蛋黑白芝麻發糕的做法
- 主食
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食材明細
- 糟香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蒸大棗雞蛋黑白芝麻發糕的做法步驟
- 1、打發一個全蛋液,直到發白成水狀,
- 2、麵粉分幾次加入蛋液攪拌均勻成稀糊狀
- 3、大棗取核切丁攪拌入蛋糊中
- 4、發酵粉少量加入蛋糊中攪拌均勻,再撒一點黑白芝麻,保鮮膜密封靜置發酵半小時左右,
- 5、鍋內燒開水,把蛋液放入,開大火蒸煮
- 6、15分鐘後,觀察發糕是否膨脹開來,好沒好可以用牙籤插入不粘即可出鍋
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