檸香包菜沙拉怎麼做-檸香包菜沙拉的做法
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“在這包菜豐收的季節,許多省市的菜農們並未體會到豐收帶來的歡樂,面臨著的是包菜價格持續走低,甚至滯銷······
雖說擺在我們面前的菜價也不低,但比起那些面臨幾乎傾家蕩產的菜農,也算不了什麼。我們所能做的,就是呼籲社會,伸出援助之手,幫助他們度過難關······
健康的飲食,既要力求酸鹼平衡,又要保持機體能獲得全面均衡的營養。這樣才能達到強筋壯體或者瘦身減肥的目的。
選擇食物,儘量選購新鮮的食物,最好是綠色有機食物。包菜,就是不錯的選擇。口味清甜、脆嫩,並且四季都能吃到······”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
檸香包菜沙拉的做法步驟
1、準備好包菜、紫甘藍、檸檬。
2、準備好鹽、芝麻油、白醋、黑胡椒粉。
3、白醋、芝麻油、鹽放入碗中,加入黑胡椒粉。
4、調好拌勻為油醋汁。
5、包菜洗淨切細絲。
6、紫甘藍洗淨切細絲。
7、粉絲入開水中焯至八成熟。
8、粉絲瀝乾水分,放入碗中,倒入紫甘藍絲拌勻。
9、包菜絲放入盤中。
10、將拌好的粉絲放在包菜絲上。
11、淋上油醋汁。
12、檸檬切開,將檸檬汁擠在粉絲上;吃時拌勻。
小竅門
1、包菜切細絲能更快的入味。
2、油醋汁一次可以多調製一些,存放在冰箱裡便於使用。
3、檸檬汁也可以與油醋汁調勻食用;沒有檸檬可以不要。
4、粉絲焯水後,可以用少許油拌勻,以免粘連。
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