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關於沙拉的餐飲百科

味道沙拉怎麼做-味道沙拉的做法

  • 味道沙拉怎麼做-味道沙拉的做法

  • 食材明細主料帕爾瑪火腿（適量）青黃節瓜（適量）輔料茄子（適量）金槍魚（適量）羊奶芝士球（適量）黑菌（適量）鵝肝（適量）紅椒（適量）銀魚柳（適量）裝飾小菜（適量）黃椒（適量）配料紫蘇油（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）蒜（適量）百里香（適量）黑芝麻（適量）蛋黃（適量）麵包糠（適量）人頭馬白蘭地（適量）白芝麻（適量）清淡（口味）扒（工藝）數小時（耗...
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咖哩肉糜沙拉怎麼做-咖哩肉糜沙拉的做法

  • 咖哩肉糜沙拉怎麼做-咖哩肉糜沙拉的做法

  • “也許是最簡單的！也可當熱菜，反正就是很開胃！肉，蛋，蔬菜都有了”食材明細主料生菜（適量）肉糜（適量）熟雞蛋（適量）輔料咖哩粉（少許）鹽（鹽）料酒（適量）咖哩（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）咖哩肉糜沙拉的做法步驟1、生菜洗淨，再涼開水沖洗一下。2、肉糜煸炒（鍋裡不用放油，因為肉糜會出油）。3、炒好...
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橙蝦沙拉怎麼做-橙蝦沙拉的做法

  • 橙蝦沙拉怎麼做-橙蝦沙拉的做法

  • “沙拉或甜或酸、或清涼爽口、或柔潤嫩滑，不僅口感清新，潤澤清麗的外形也讓人眼前一亮！讓你的味蕾、眼睛都大呼清爽！身心由內而外地輕鬆度夏！沙拉做法簡單且不乏創意，可以任意diy，還能免受廚房油煙之苦。還等什麼，就跟沙拉來一次美麗的清爽之旅吧！”食材明細主料蝦（6只）黃瓜（半根）橙子...
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番茄汁炸雞與鱷梨沙拉的做法 番茄汁炸雞&鱷梨沙拉 番茄汁炸雞與鱷梨沙拉怎麼做

  • 番茄汁炸雞與鱷梨沙拉的做法 番茄汁炸雞&鱷梨沙拉 番茄汁炸雞與鱷梨沙拉怎麼做

  • “AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料雞胸肉片（600克）紅邊萵苣（1把）輔料鱷梨（3個）檸檬（半塊）油（適量）配料番茄醬（1罐）新鮮羅勒（適量）百里香（適量）迷迭香（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）番茄汁炸雞與鱷梨沙拉的做法步驟1、放油入鍋，加鹽和胡椒。雞肉切成小塊，和百里...
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水果沙拉的做法 西瓜愛上酸奶-------孩子最愛的夏日水果沙拉 水果沙拉怎麼做

  • 水果沙拉的做法 西瓜愛上酸奶-------孩子最愛的夏日水果沙拉 水果沙拉怎麼做

  • “這是前一天做好的老酸奶，孩子特別喜歡和西瓜一起拌著吃。”食材明細主料老酸奶（一勺）西瓜（一塊）輔料白糖（一小勺）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水果沙拉的做法步驟1、西瓜切成塊2、加入一勺自制的老酸奶3、再加入一小勺白糖，不喜歡太甜的可以不加。4、做好之後放入冰箱，孩...
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印尼沙拉的做法 印尼沙拉---加多加多VS豆角 印尼沙拉怎麼做

  • 印尼沙拉的做法 印尼沙拉---加多加多VS豆角 印尼沙拉怎麼做

  • “上個月到香港舅舅家，逛了下旺角也沒啥收穫，但是在舅舅家樓下的商場收穫了不少美食呢～在這給大家介紹一個印尼沙拉---加多加多，主要成分是花生。這個沙拉醬可以配好蔬菜，喜歡吃什麼就配什麼，而且很健康喲，大人小孩都會喜歡的。我選的這個是微辣的，大概13塊港幣，合人民幣就10塊錢，...
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水果沙拉的做法 香甜爽口的水果沙拉 水果沙拉怎麼做

  • 水果沙拉的做法 香甜爽口的水果沙拉 水果沙拉怎麼做

  • “秋天是豐收的季節，各種各樣的水果陸陸續續的即將上市，我們可以用這香甜的水果做上一道營養豐富的水果沙拉。水果沙拉做法簡單，色澤鮮豔，香甜爽口。五顏六色的水果，既好吃，又好看，又能給中秋節的餐桌增添了不少色彩。水果含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質（含...
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吞拿魚沙拉的做法 吞拿魚沙拉——靈感來自於普羅旺斯 吞拿魚沙拉怎麼做

  • 吞拿魚沙拉的做法 吞拿魚沙拉——靈感來自於普羅旺斯 吞拿魚沙拉怎麼做

  • “炎炎夏季，下廚成了煮婦（夫）們頭疼的事情。此時，沙拉正好成了首選。不用忍受油鍋的熱氣，同時嘗試新鮮的事物，來喚醒夏天懨懨欲睡的胃口。做這道沙拉的靈感來自於前年夏天去普羅旺斯旅行，正好是炎熱的夏天，於是品嚐了普羅旺斯的特色沙拉——尼斯瓦沙拉（法語Saladeniçoise），於是一下...
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什錦水果優格沙拉的做法 美味兒的“什錦水果優格沙拉” 什錦水果優格沙拉怎麼做
鳳梨油條沙拉怎麼做-鳳梨油條沙拉的做法

  • 鳳梨油條沙拉怎麼做-鳳梨油條沙拉的做法

  • “閒著沒事在家做了這道沙拉希望大家喜歡”食材明細主料淨雞肉（100g）輔料鹽（2克）生抽（3克）海鮮醬（3克）配料地菠蘿（1個）油條（1根）馬蹄（5個）五彩裝飾糖（少許）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鳳梨油條沙拉的做法步驟1、準備好食材。2、雞肉剁碎，加入調料A攪拌均勻，用筷子順同一個方向攪打，打...
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甜辣雞絲沙拉怎麼做-甜辣雞絲沙拉的做法

  • 甜辣雞絲沙拉怎麼做-甜辣雞絲沙拉的做法

  • “在中餐館幹久了，對法國人的口味也是輕車熟路，他們對亞洲菜的印象很大程度上就是越南菜的風味，偏甜偏酸，還有一點點辣。最近比較正宗點的，也不過是些蝦餃、燒賣罷了。  這是道十分清爽的沙拉，在法國人中間接受度很高，很多沙拉書也常常出現。材料都是些很常見的食材，調料也稀疏...
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甜椒沙拉怎麼做-甜椒沙拉的做法

  • 甜椒沙拉怎麼做-甜椒沙拉的做法

  • “今晚兒子突然說想吃彩色的椒。我問他怎麼吃呢？他說想生吃。好吧，那麼我們做個沙拉吧，兒子一聽可高興了。我們倆一塊到超市選了3個不同顏色的漂亮甜椒和2小包沙拉醬。回到家，花了5分鐘就做好了。做法很簡單哦，味道很鮮美，兒子愛吃。”食材明細主料甜椒（3個）輔料沙拉醬（2袋）甜味（口...
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什果沙拉怎麼做-什果沙拉的做法

  • 什果沙拉怎麼做-什果沙拉的做法

  • 食材明細主料沙拉醬（適量）火龍果（適量）芒果（適量）聖女果（適量）輔料番石榴（適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什果沙拉的做法步驟1、準備所需材料。2、將火龍果洗淨切開兩半，用小湯匙將果肉挖出切成小丁。3、芒果同樣切開，用小刀畫成十字花，將果肉取出。4、將火龍果和芒果處理好，留...
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泰式銀耳沙拉怎麼做-泰式銀耳沙拉的做法

  • 泰式銀耳沙拉怎麼做-泰式銀耳沙拉的做法

  • 食材明細主料銀耳（適量）香芹（適量）香菜（適量）洋蔥（適量）輔料大蝦（適量）配料小紅辣椒（適量）蒜粒（適量）魚露（適量）檸檬汁（適量）砂糖（適量）香蔥（適量）甜味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泰式銀耳沙拉的做法步驟1、材料：銀耳、大蝦、香芹、香菜、洋蔥、香蔥沙拉調料：小紅辣椒、蒜粒、魚露、檸檬汁、砂...
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土豆蘋果沙拉的做法 土豆雞蛋蘋果沙拉 土豆蘋果沙拉怎麼做

  • 土豆蘋果沙拉的做法 土豆雞蛋蘋果沙拉 土豆蘋果沙拉怎麼做

  • 食材明細主料土豆（適量）雞蛋（適量）蘋果（適量）輔料黑胡椒粉（適量）鹽（適量）芥末（適量）蛋黃醬（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆蘋果沙拉的做法步驟1、切土豆，放在熱水裡煮熟了。然後讓它自然的變涼。2、煮雞蛋。然後切成小粒。3、清洗蘋果，然後切成小粒。4、在一個大碗裡，加上土...
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水果沙拉的做法 平淡中的小心意——水果沙拉 水果沙拉怎麼做

  • 水果沙拉的做法 平淡中的小心意——水果沙拉 水果沙拉怎麼做

  • “水果沙拉，最常見，也很普通！最近天氣忽冷忽熱，在升溫了幾天後突然又降溫了。外面寒冷，房間裡暖氣乾熱。所以我和老公都上火、嗓子疼，這樣的情況在北方很常見，而我們卻始終不適應！做一道水果沙拉，為平淡的生活中填一下小小的浪漫心意，也在這乾熱的房間裡多一點清爽氣息！”食材明細主...
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凱撒沙拉的做法 早餐——凱撒沙拉 凱撒沙拉怎麼做

  • 凱撒沙拉的做法 早餐——凱撒沙拉 凱撒沙拉怎麼做

  • “西餐裡種類繁多的沙拉是我的最愛！有時候跟老公去吃西餐，我都會先嚐嘗沙拉做的怎麼樣，如果蔬菜足夠新鮮，醬料跟食材很搭配，我就會覺得這是一家還不錯的西餐廳。對於西餐我並不很拿手，但是我家每週總有一天早餐會吃沙拉，今天做了凱撒沙拉，分享給大家。”食材明細主料生菜（適量）苦苣...
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沙拉拌兩芋怎麼做-沙拉拌兩芋的做法

  • 沙拉拌兩芋怎麼做-沙拉拌兩芋的做法

  • 食材明細主料小芋頭（四個）紅薯（一個）輔料沙拉（兩勺）煉奶（一勺）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙拉拌兩芋的做法步驟1、準備好紅薯、小芋頭、沙拉。2、把紅薯和小芋頭切成小丁。3、切好後放入蒸屜中。4、放入蒸鍋中蒸熟。5、熟後放入盤中，加入一勺煉奶。6、擠上沙拉就可以了。小...
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鹹蛋沙拉怎麼做-鹹蛋沙拉的做法

  • 鹹蛋沙拉怎麼做-鹹蛋沙拉的做法

  • 食材明細主料鹹蛋（適量）生菜（適量）紫洋蔥（適量）西紅柿（適量）輔料橄欖油（適量）水果醋（適量）黑胡椒（適量）湯（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋沙拉的做法步驟1、將洋蔥切碎泡冰水，去除洋蔥的辛辣味，生菜切斷泡冰水，西紅柿去籽切丁。2、鹹蛋切丁。3、取一大碗，一次加入橄欖油、水果醋...
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朝鮮薊烤雞肉沙拉的做法 朝鮮薊牛油果烤雞肉沙拉 朝鮮薊烤雞肉沙拉怎麼做

  • 朝鮮薊烤雞肉沙拉的做法 朝鮮薊牛油果烤雞肉沙拉 朝鮮薊烤雞肉沙拉怎麼做

  • “最近朝鮮薊買的很多，真的是各種方法吃啊，沙拉、做湯、煮食，每一種方式都很是美味。今天的沙拉是為了享受朝鮮薊本身的味道，沒有很多樣的調料，卻是十分春日的小清新沙拉。 洋薊的營養價值較為豐富，每100克洋薊可食部分含蛋白質2.8克、脂肪0.2克、碳水化合物9.9克、維生素A160...
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木瓜粉絲沙拉怎麼做-木瓜粉絲沙拉的做法

  • 木瓜粉絲沙拉怎麼做-木瓜粉絲沙拉的做法

  • “沙拉，通俗的解釋就是涼拌菜了。能夠將不同的蔬果，用不同的調味品製作成一道道既養眼又美味可口的沙拉，用心來做，都會有驚喜出現······兒子給了我兩個大木瓜，這麼熱的天氣不經放，說壞就壞掉了。得想著法子做吃的，趕緊消耗掉。木瓜，有利於人體對食物進行消化和吸收，有健脾消...
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雞肉蘑菇沙拉怎麼做-雞肉蘑菇沙拉的做法

  • 雞肉蘑菇沙拉怎麼做-雞肉蘑菇沙拉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料雙胞菇（8個）雞蛋（2個）土司片（2片）胡椒（適量）蛋黃（適量）配料沙拉醬（適量）原味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞肉蘑菇沙拉的做法步驟1、雞胸肉切丁，加少許鹽，料酒，生粉，抓一抓。2、蘑菇切片焯水，冰鎮，瀝乾水份。3、煮雞蛋2個，切丁備用。4、土司片2片，切丁後放入烤箱，烤...
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雞絲芹菜沙拉的做法 [夏日小冷盤]。。。。雞絲芹菜沙拉 雞絲芹菜沙拉怎麼做

  • 雞絲芹菜沙拉的做法 [夏日小冷盤]。。。。雞絲芹菜沙拉 雞絲芹菜沙拉怎麼做

  • 食材明細主料芹菜（200G）熟雞肉（150克）輔料沙拉汁（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞絲芹菜沙拉的做法步驟1、備芹菜及熟雞肉。2、鍋內加水燒開。3、入芹菜段微焯。4、將焯好的芹菜入冷開水中微泡。5、熟雞肉撕成絲備用。6、將芹菜及雞肉絲擺盤。7、加入適量沙拉汁既可。...
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金槍魚沙拉麵包的做法 【營養早餐】給你好滋味——金槍魚沙拉麵包 金槍魚沙拉麵包怎麼做
魔鬼蛋沙拉怎麼做-魔鬼蛋沙拉的做法

  • 魔鬼蛋沙拉怎麼做-魔鬼蛋沙拉的做法

  • “1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；3.雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人...
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