“這是一道超級好吃😋又簡單的懶人飯。有了這款飯,再也不用點外賣了!”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
碎雞飯的做法步驟
1、兩個雞腿,用剪刀給雞腿去骨,然後切成小塊兒。用料酒,生抽,蜂蜜,黑胡椒粉和蠔油醃製半小時。
2、將榨菜切碎備用!
3、倒入少許的油,油溫三成熱時倒入醃製過的雞腿肉,翻炒變色後放入老抽,料酒,生抽,我還放了點芝士。(沒有芝士可以不放)。
4、然後再放入榨菜碎一起翻炒,嘗下味道,如果淡了就加少許鹽。
5、最後加入一碗水澱粉,撒入蔥花。
6、可以再炸一個雞蛋,然後將雞肉放在飯上,湯汁拌飯真的是好吃得不要不要的!