紅棗窩頭怎麼做-紅棗窩頭的做法

“玉米面營養豐富，日常飲食適量多吃點粗糧，補充營養，對身體益處多多。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

紅棗窩頭的做法步驟

• 1、混合玉米麵和糖、麵粉。

• 2、酵母加溫水融化。

• 3、酵母水分次加入麵粉裡，和成麵糰，發酵一小時。

• 4、紅棗去核切丁。

• 5、紅棗丁放入麵糰中，整形成窩頭形狀，放入蒸鍋醒發半小時。

• 6、中火蒸半小時，關火後燜3分鐘即可。

• 7、趁熱吃哦！

小竅門

玉米麵蒸熟後不會漲發太大，口感會比饅頭來的實在一些。