咖哩雞絲燜飯怎麼做-咖哩雞絲燜飯的做法

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 燜 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖哩雞絲燜飯的做法步驟

• 1、雞胸肉焯水，變色後撈起洗盡浮沫；

• 2、撕成雞絲備用；

• 3、其餘配料：洋蔥、胡蘿蔔切丁，豌豆少許；

• 4、先煸炒洋蔥；

• 5、煸炒至明顯變色、縮小；

• 6、倒入胡蘿蔔丁、豌豆、雞絲；

• 7、加入咖哩粉、鹽、魚露等調味料；

• 8、加入大米；

• 9、翻炒均勻；

• 10、將翻炒好的米飯倒入電飯煲中，加入椰漿；

• 11、加入清水沒過米飯；

• 12、開始煮飯程式，完成。