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三層肉餅的做法 【四葉小館】三層肉餅 三層肉餅怎麼做

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食材明細

主料
  • 麵粉 (250g)
  • 肉末 (100g)
  • 蔥花 (2勺)
輔料
  • 生抽 (2勺)
  • (1勺)
  • 花椒粉 (1勺)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

三層肉餅的做法步驟

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    1、麵糰和好醒10分鐘

  • 三層肉餅的做法 【四葉小館】三層肉餅 三層肉餅怎麼做 第3張

    2、蔥花、肉末、鹽、生抽、花椒粉攪拌均勻成餡兒

  • 三層肉餅的做法 【四葉小館】三層肉餅 三層肉餅怎麼做 第4張

    3、麵糰上案板

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    4、擀成薄片

  • 三層肉餅的做法 【四葉小館】三層肉餅 三層肉餅怎麼做 第6張

    5、抹一層油,鋪上肉餡

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    6、對摺三層

  • 三層肉餅的做法 【四葉小館】三層肉餅 三層肉餅怎麼做 第8張

    7、成麵餅

  • 三層肉餅的做法 【四葉小館】三層肉餅 三層肉餅怎麼做 第9張

    8、鍋裡抹油

  • 三層肉餅的做法 【四葉小館】三層肉餅 三層肉餅怎麼做 第10張

    9、麵餅下鍋

  • 三層肉餅的做法 【四葉小館】三層肉餅 三層肉餅怎麼做 第11張

    10、小火慢煎至兩面金黃

  • 三層肉餅的做法 【四葉小館】三層肉餅 三層肉餅怎麼做 第12張

    11、切開即可

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    12、成品

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