滷蛋蔬菜炒飯怎麼做-滷蛋蔬菜炒飯的做法

“苦麥菜具有清熱、涼血、解毒之功效。主治外感發熱、黃疸、瘡腫、蛇蟲咬傷等症。如果患眼結膜炎，眼睛佈滿紅絲，怕光流淚、腫痛者，用苦麥菜煲湯飲用，有消炎止痛之功效。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

滷蛋蔬菜炒飯的做法步驟

• 1、蔬菜切碎，蘿蔔，香腸切丁。

• 2、先把紅蘿蔔炒一炒。

• 3、再加入香腸粒炒香，剷起來。

• 4、加入油，倒入蔬菜炒。

• 5、炒到變軟。

• 6、加入米飯，拌勻，加點鹽，醬油。

• 7、把炒好的丁丁倒入，攪拌均勻蓋上蓋子燜一下，就可以關火啦。