西紅柿與木耳可以一起吃嗎
- 飲食常識
- 關注:1.97W次
西紅柿和木耳都是日常生活中比較常見的食材,相信大家應該都不會感到陌生吧。西紅柿和木耳的做法有很多,而且味道美味,因此很受人歡迎。同時,西紅柿和木耳還具有比較好的營養價值和食用價值,可以起到比較好的功效和作用,因此適量食用的話對身體還是比較好的。那麼,它們可以一起吃嗎?
一、西紅柿與木耳能一起吃嗎
可以一起吃,不會有什麼不良的反應的,同時也不會產生營養上的衝突的,西紅柿,它可是營養價值很高的蔬菜了,而且吃西紅柿,是能健胃消食的,不但能潤腸通便、幫助消化,還可以提高人的食慾,同時還可以防治祕。並且木耳的話,它的養生效果也非常好,能減少血液凝塊,預防血栓等症的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
二、西紅柿的功效
1、西紅柿可健胃消食,潤腸通便
西紅柿含有的蘋果酸以及檸檬酸等有機酸,有增強胃酸濃度,調整胃腸功能,加強消化的作用。而西紅柿含有的果酸及纖維素,有潤腸通便、助消化的作用,因此可以防治便祕。
2、西紅柿可清熱解毒,生津止渴
由於西紅柿性涼味苷酸,而且有清熱生津,養陰涼血的功效,能有效治療發熱、口乾舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升等症狀。
3、西紅柿可補血養血
西紅柿富含鐵,而酸奶的蛋白質成分能夠促進鐵吸收,因此番茄酸奶汁可以提高體內對鐵元素的吸收,有效補血。
4、西紅柿可防晒
由於西紅柿富含抗氧化劑番茄紅素,因此每天攝入15毫克番茄紅素可以使晒傷的危險係數下降40%,是比防晒霜更好的防晒工具。
5、西紅柿可美容護膚
由於西紅柿含有的胡籮卜素和維生素A、C,有祛雀斑,抗衰老等功效,而其含有的尼克酸可以維持胃液正常分泌,促進了紅血球的形成,有利於保護面板和保持血管壁彈性。
6、西紅柿可抗血凝聚,防腦血栓
研究發現,在番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中有一種叫P3的物質,這種物質具有抗血小板凝聚的功效,能夠防止腦血栓。
7、西紅柿可防癌抗癌
西紅柿中含有的番茄紅素具有的抗氧化作用,抗氧化可以清除體內的自由基,防止癌症發生。
三、西紅柿不能怎樣吃?
1、吃未熟的西紅柿
青西紅柿含有生物鹼甙,食用後輕則口腔感到苦澀,重時還會有中毒現象。
2、空腹吃西紅柿
西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
3、服用抗凝血藥時吃西紅柿
西紅柿含維生素K較多,維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時,會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
4、長久加熱烹製西紅柿
長久加熱烹製後會失去原有的營養與味道,對身體無益。
作為日常生活中一種比較常見的食材,西紅柿和木耳的味道美味、做法多樣,因此比較受人歡迎。西紅柿與木耳可以一起吃嗎,相信您通過閱讀上文,心裡應該已經比較清楚了吧。西紅柿和木耳還具有比較好的營養價值和食用價值,可以起到比較好的功效和作用,適量食用對身體是有一定好處的。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/yinshichangshi/d4oqz.html