經期中午吃什麼

 每位女性朋友都一定會有這麼個“親戚”，它每個月都會來幾天，如果它要是哪個月突然不來了，你一定會很著急，很擔心。這位“親戚”就是“大姨媽”，每位女性朋友對這位親戚都是又愛又恨。大姨媽是貌美年輕的象徵，如果它不來了，說明你已經不再年輕不再美麗了。所以每位女性朋友都要好好善待它。大姨媽來的這幾天，我們稱這幾天為經期。那經期中午吃什麼你知道嗎?

經期中午吃什麼

在月經期間，女性可以吃一些富含維生素B6、維生素E、鋅元素和鈣元素的蔬菜，比如菜花、胡蘿蔔、菠菜、南瓜、大豆等。這些蔬菜對於緩解緊張情緒，排出經期不適有很好的幫助。

一、乾絲胡蘿蔔小炒

胡蘿蔔等食物富含維生素B6，女性適當進食可為身體提供大量維生素B6，幫助穩定情緒。

食料：胡蘿蔔1根、幹香菇5朵、千張2張、青蒜2根、色拉油適量、食鹽適量。

1、準備幾個大一點的胡蘿蔔，沖洗乾淨。把胡蘿蔔刨成長絲，從頭刨到尾，最好不要斷，這樣的絲才長。刨好的絲放在陽光下暴晒，三個大太陽就可以晒成幹胡蘿蔔絲了。

2、幹胡蘿蔔絲提前浸泡好。

3、香菇提前浸泡好。

4、青蒜切成小斷，千張和香菇切成絲。熱鍋冷油放入浸泡好的胡蘿蔔絲煸炒。

5、放入香菇絲和千張絲大火繼續煸炒，中途可以邊點水邊翻炒，點水就是加一點點水，切不可多加。

6、加鹽和雞精(或者省略)調味撒上青蒜再翻炒片刻即可出鍋。

二、菠菜丸子湯

菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力。烹飪菠菜之前最好焯過水，以去掉鞣酸。

食材：菠菜、豬瘦肉各150克、蔥末、薑末、醬油、水澱粉、鹽、香油、雞精各適量

1、豬瘦肉洗淨，剁成泥，放入大碗中。

2、在裝有肉泥的碗中加適量鹽、醬油，攪拌一下，放入水澱粉、蔥末、薑末、香油，繼續攪拌均勻，製成小丸子。

3、菠菜去根、黃葉，洗淨，焯水後，切段。

4、鍋置火上，加入適量清水，燒沸後，放入小丸子，小火煮熟，加適量鹽、雞精調味。

5、最後放入菠菜段，湯沸即可。

三、墨魚卷燴雜蔬

墨魚不但味感鮮脆爽口，蛋白質含量高，具有較高的營養食療功效。墨魚有養血、明目的功效，非常適合經期食用。

食材：墨魚200克、蘆筍100克、紅椒1個、黃椒1個、食鹽適量、姜適量、白胡椒適量、橄欖油適量。

1、將蘆筍尖斜切成段，紅，黃椒切成三角形片狀，姜切絲備用。

2、整塊墨魚洗淨，快刀呈45度角，在整塊魚肉身上先等距離斜著切出長條的刀痕，注意不要切太深，以免切斷掉，再將墨魚身翻轉，繼續用刀斜切，注意與之前的刀法要呈90度垂直的角度，最後將切好花刀的墨魚片切成三角形的片狀。

3、鍋中將水煮沸，放入薑絲，將墨魚放入燙至捲起，馬上撈起放入冷水保持彈性。將蘆筍尖汆燙。鍋內放入橄欖油，將紅、黃甜椒放入翻炒，接著放入燙好的蘆筍。

4、最後倒入墨魚卷。

5、撒上鹽，胡椒粉，拌炒均勻即可出鍋。

經期中午吃什麼很重要。女性朋友在這期間該忌口的一定要忌口，像什麼冰淇淋、冷飲、辛辣的，還有海鮮這一類大寒的東西就不要碰了。一定要管住嘴，等這幾天過了再去吃，不然哪一天，你的大姨媽不跟你玩了，再後悔就晚了。