醬香酥肉怎麼做-醬香酥肉的做法
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“對酥肉長草很久了,終於有時間自已整了個,外面香香酥酥的,裡面的肉肉用香辣醬醃製過,吃起來香且帶有微微的辣,而且肉肉嫩嫩的,好美味哦。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
醬香酥肉的做法步驟
1、準備好材料。
2、肉肉切成薄片,用大喜大烤肉醬醃上半小時。
3、將蛋打在麵粉上,加少量鹽和水充分拌勻。
4、將醃過的肉片放在麵糊裡掛糊。
5、平底入適量油燒至七成熱,下掛過糊的肉肉下鍋小火慢炸。
6、炸好的肉肉澆上一點番茄醬。
小竅門
1、肉片用大喜大烤肉醬醃過,無需另加其它調料。
2、麵糊調的稍稠些,這樣糊掛的稍多,吃起來更香。
3、油炸的時候,小火慢炸出來的色澤會更棒。
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