黃金蝴蝶蝦怎麼做-黃金蝴蝶蝦的做法
- 小吃
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食材明細
- 原味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
黃金蝴蝶蝦的做法步驟
1、蝦去頭,剝殼(留尾巴),開背後用刀背輕輕壓平
2、雞蛋加適量雞精打勻備用,蝦先裹一層面粉,再裹一層雞蛋液,再裹一次麵粉,裹一次雞蛋液,最後裹一層面包糠!
3、油鍋熱後,放入蝦,炸至金黃色即可
4、蝦沒有醃製,原汁原味,蘸上番茄醬,絕配!
小竅門
蝦很容易熟,下熱油鍋炸要快速撈出,不然肉質會變老,就不好吃了~
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