百香果果醬的做法怎麼做-百香果果醬的做法的做法

“雞蛋果，又名百香果，是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物，果有獨特的香味，可以製作各種果醬，蛋糕，麵包等糕點都可以用來增加風味~下面我就用麵包機給大家制作一個果醬”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

百香果果醬的做法的做法步驟

• 1、準備好所需材料

• 2、將百香果對半切開，挖出果肉放在碗裡

• 3、將果肉和糖都放在麵包桶裡

• 4、啟動“果醬”程式。膠質出來了看到了沒，慢慢地再熬粘稠，如果覺得不夠稠的話，開始冒大泡的時候可以放點玉米澱粉來調節哦

• 5、成品出來了，微微熱的時候裝進瓶子裡

小竅門

1、只有外殼佈滿“皺紋”時，裡面的果瓢才會更香，果汁味道才更濃郁
2、喜歡甜味的可適當地新增糖，現在這個味道酸甜可口，回味無窮
3、由於百香果本身液體成分較大，可以根據個人對果醬粘稠度的喜好酌情增加玉米澱粉來調節
4、百香果的籽我沒有過濾，因為我還滿喜歡咬在嘴裡咯滋咯滋的感覺，介意的同學可以過濾
5、做好的果醬可以直接塗抹在吐司上食用，也可以沖水，非常的酸甜美味，清爽開胃
6、我用的是PE8500W麵包機果醬程式製作的