排骨湯的做法 營養排骨湯 排骨湯怎麼做
- 湯羹
- 關注:7.04K次
“簡單又營養的排骨湯....”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
排骨湯的做法步驟
1、準備好所需材料:排骨剁塊,清洗乾淨,生薑切片,蔥切斷、末,白蘿蔔切塊。
2、鍋中加水燒開,加入料酒、排骨煮10分鐘後,盛出,待用。
3、砂鍋中加水,放入排骨、生薑、蔥段、八角、黨蔘、白羅卜,開大火燒開後,放入適量鹽,專至中火繞20-30分鐘,撒入雞精。
4、O(∩_∩)O哈哈~,營養的排骨湯就可以出鍋了記得碗中放一點點蔥末,味道會非常鮮哦。
小竅門
1、料酒可用來取出肉的腥味
2、白蘿蔔的營養價值非常高,如果不喜歡煮時間長的苦味,可以在賺中火時放入羅卜
3、黨蔘不宜放太多
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/tanggeng/zdkvvw.html