薯仔排骨湯的做法 【薯仔排骨湯】 薯仔排骨湯怎麼做
- 湯羹
- 關注:1.77W次
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
薯仔排骨湯的做法步驟
1、土豆去皮,切成塊,然後用清水沖洗兩遍。
2、排骨也是沖洗乾淨到水沒有顏色,然後放事先已經煮開的水裡面煲20分鐘。接著把土豆倒裡面一起煲。
3、大約再煲30分鐘,排骨和土豆都軟硬剛好,排骨還是骨肉相連,但是口感已經很酥軟,這樣就老少咸宜了。加進適量的鹽,真的很好喝。
小竅門
排骨,最好買那種骨頭是圓圓的,還帶點脆骨,肥瘦適宜。這樣煲出來的湯才更鮮美,不油膩哦。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/tanggeng/328964.html