鮮藕排骨湯怎麼做-鮮藕排骨湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
鮮藕排骨湯的做法步驟
1、蔥姜,鮮藕,胡蘿蔔洗淨備用。
2、排骨洗淨控水準備。
3、蔥姜改刀備用。
4、胡蘿蔔和鮮藕切滾刀備用。
5、排骨加料酒,薑片入鍋中焯水備用。
6、將排骨,鮮藕,胡蘿蔔,蔥姜放入鍋中。
7、一次性加足水量,放少許底鹽。
8、蓋上蓋高壓鍋蓋子,上氣後呀壓三十分鐘。
9、排氣後開啟鍋蓋根據自己加鹽調味。
10、快手又營養的鮮藕排骨湯,就可以享用啦。
11、成品圖。
12、成品圖。
小竅門
時間允許的情況,可以用砂鍋慢燉,口感更鮮美!
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