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三鮮冬瓜湯怎麼做-三鮮冬瓜湯的做法
三鮮冬瓜湯怎麼做-三鮮冬瓜湯的做法
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
三鮮冬瓜湯的做法步驟
1、食材:冬瓜、蟶子、活皮蝦和蛤蜊(已清洗)。
2、將冬瓜去籽去皮清洗清洗撈出。
3、放在案板上切成片。
4、起鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
5、接著,加適量的清水煮上4到5分鐘。
6、然後,合入蟶子、活皮蝦和蛤蜊,加適量的料酒。
7、攪動一下煮至蟶子和蛤蜊開口。
8、最後,加適量的鹽。
9、調味翻勻即成。
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