鯽魚豆芽湯怎麼做-鯽魚豆芽湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鯽魚豆芽湯的做法步驟

• 1、鯽魚宰殺，洗淨。

• 2、加入少許料酒，醃一下，取出腥味。

• 3、鍋子燒熱，倒入油，燒熱，放入鯽魚，兩面煎黃。

• 4、燒過燒水，將煎過的鯽魚放入鍋內。

• 5、放入蔥段、薑片和八角，中火燉至湯濃顏色發白。

• 6、將豆芽洗淨，放入鍋內。

• 7、放入白胡椒粉、鹽、雞精、香油調味即可。